Bu Gecenin Yemeği: Tavuk, lahana ve şehriye kizartma tarifi – SheKnows

Ramen geç kaldığınızda kolay ve lezzetli bir çorba yapabilir, ancak suyu atlarsanız ve eklerseniz biraz lahana ve arta kalan tavuk, o sıkıcı çorbayı bütün ailenin yiyeceği bir akşam yemeğine dönüştürebilirsiniz. Aşk.

İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı

Büyürken ramen, ailem işten geç kalıyorsa ya da bir gün dersten sonra büyük bir yemek yapacak havamda değilsem kendim hazırlayabileceğim kolay bir çorbaydı. Asla harika bir yemek olmadı, ama hünerini yaptı. Bu günlerde hala büyük bir ramen hayranıyım ama çorba şeklinde değil. Erişteleri için ramenleri seviyorum. Hazırlanması çok kolay ve hemen hemen her şeye ekleyebilirsiniz. Onları kullanmanın en sevdiğim yollarından biri, onları bir demet sebze ve tavuk ya da biftekle wok'ta kızartmaktır. Tavada kızartma yapmak zaten kolay olsa da, önceden doğranmış sebzeleri ve arta kalan tavukları kullanarak kendim için daha da kolaylaştırıyorum. Bu şekilde, aynı harika doyurucu yemeği yaklaşık yarım saatte alırsınız. Ve zaman geçtikçe, 15 veya 20 dakika içinde masada hazırlanabilen bir tarif, kazanma sütununda büyük bir onay işareti alır.

Tavuk, lahana ve şehriye kizartma

4 kişilik

İçindekiler:

• 2 (3 ons) paket ramen erişte
• 3 yemek kaşığı susam yağı
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 yemek kaşığı zencefil, rendelenmiş
• 1 (10 ons) torba lahana salatası karışımı
• 1-2 orta boy havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı istiridye sosu
• 2 yemek kaşığı mirin
• 2 su bardağı haşlanmış tavuk, doğranmış

Talimatlar:

1. Orta-yüksek ısıda kaynatın için büyük bir su kabı getirin. Ramen eriştelerini ekleyin lezzet paketi olmadan ve iki ila üç dakika pişirin. Süzün, bir çorba kaşığı susam yağı ile atın ve bir kenara koyun.
2. Erişteler pişirilirken, kalan susam yağını orta-yüksek ateşte büyük bir wok içinde ısıtın. Sarımsak ve zencefili ekleyin ve bir dakika pişirin. Lahana salatası karışımını ve havuçları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık üç dakika pişirin.
3. Bu arada soya sosu, istiridye sosu ve mirin'i küçük bir kapta çırpın.
4. Lahana hazır olduğunda, tavuğu ve erişteleri ekleyin ve ısıtılana kadar yaklaşık bir ila iki dakika pişirin. Soya sosu karışımını ekleyin ve kaplamak için atın. Hemen servis yapın.

Diğer erişte tarifleri

Çin lahanası ve pirinç eriştesi ile gevrek Asya somonu

Füme tofu ve sebzeli erişte

Susamlı erişte