Beyaz masa örtüsünden restoranlar Sıradan tapas barlarına, Barselona'da yemek yenebilecek en iyi yerler burada.
Fotoğraf kredisi: John Harper/Photodisc/Getty Images
Barselona'nın geleneksel İspanyol-Akdeniz buluşması mutfağı dünyaca ünlüdür, ancak bu sahil kasabasındaki tüm Michelin yıldızlı restoranlar değildir. taze Gıda pazarlardan ucuz tapas barlarına kadar, Katalan başkentinde herkes için bir şeyler var.
1
Michelin yemek
Barselona'nın en büyük mutfak çekimlerinden biriyle başlayalım - üst düzey yemek. Barselona, Katalonya bölgesinin tamamını keşfetmeye karar verirseniz, 25'ten fazla Michelin yıldızlı restorana ve hatta daha fazlasına ev sahipliği yapmaktadır.
Fotoğraf kredisi: Joan Flickr aracılığıyla
Başlamak ABaC İspanya'da Michelin yıldızı kazanan en genç şef Jordi Cruz ile (o sırada 25 yaşındaydı). ABaC, geleneksel Akdeniz içeriklerine ve tatlarına dayanan yenilikçi tekniklere sahiptir. Ciddi gurmeler, füme biftek tartarı ve ponzu soslu makarnalı Akdeniz orkinos göbeği gibi yemekleri severler. Ancak bir meydan okumaya hazırsanız, restoranın en iyi tekliflerinden bir örnek için The Grand ABaC 15 servisli tadım menüsünü deneyin.
Fotoğraf kredisi: Jordi Artal Flickr aracılığıyla
Bütçede iyi yemek için deneyin Cinc Sentits65 Euro gibi düşük bir fiyata Michelin yıldızlı bir tadım menüsünün tadını çıkarabileceğiniz yer. Cinc Sentits, hiper yerel malzemeleri vurgulayan üç tür mevsimsel tadım menüsü sunar, ancak aklınızda bulundurun en popüler ve en kapsamlı tadım menüsü sadece 13:30'da sunuluyor. ve kişi başına sekiz misafirle sınırlı gün.
Son olarak, dünyanın en iyi restoranını deneyimlemek için Barselona'nın dışında bir saat araba ile İspanya'nın Girona kentine gidin. Restoran dergi), El Celler de Can Roca. Yukarıda resmedilen yaratıcı tatlı, şefin en sevdiği futbol kulübünden ilham almıştır.
2
Tapas ve ucuz yemek
Fotoğraf kredisi: Erik Mörner Flickr aracılığıyla
Modernist tapas barı desek yanılmış oluruz. Biletler “ucuz”… ama Adrià kardeşlerin eski restoranı El Bulli ile karşılaştırıldığında, Biletler oldukça pazarlık. Tuhaf restoran, El Bulli günlerine tapas formunda, pek de iyi olmayan ünlü "zeytinler" gibi geri dönüşler sunuyor. zeytin aromalı moleküler küreler olduğu kadar zeytinler ve Manchego peyniri ve İber pastırması ile doldurulmuş mini hava yastıkları. Standart tapas barınızdan daha pahalı olmasına rağmen, Biletler standart tapas barınız değildir ve fiyatına ve bekleme listesine değer.
Etnik yemek, Meksika sokak yemeklerinin favorisi gibi Barselona'da cüzdan dostu bir fiyata geliyor La Taqueriave Arjantin'deki el yapımı burgerler ve empanadalar zenci karbon. Barselona aynı zamanda vegan ve vejeteryan dostudur ve 30 yıllık güçlü Biocenter gibi çok sayıda ucuz seçenek sunar. şehirdeki ilk vejetaryen restoranların yanı sıra parlak renkli (ve Dali'den ilham aldığını düşünüyoruz), yüzde 100 vegan sulu Jones restoran ve meyve suyu barı.
3
Gıda pazarları
Fotoğraf kredisi: Tomaz Štolfa Flickr aracılığıyla
Barselona'ya yapılan hiçbir yemek gezisi, diğer adıyla Mercat de Sant Josep'te durmadan tamamlanmış sayılmaz. La Boqueria. La Rambla'nın hemen dışında bulunan La Boqueria, Barselona'nın en ünlü gıda pazarıdır ve hem yerli halk hem de turistler için favori bir duraktır. Yorgun turistler, taze yapılmış 1 avroluk meyve suları ile yakıt alabilir veya çeşitli yiyecek stantlarından hazır yemeklerin ve tapasların tadını çıkarabilir. Kendi mutfak kreasyonlarınızdan birini hazırlamak istiyorsanız, o gün yakalanmış deniz ürünlerinden bütün tavşanlara veya nadir bulunan yabani mantarlara kadar her şeyi bulacaksınız. Tüm turistlerin olmadığı benzer bir sahne için şunu deneyin: Mercat de Sant AntoniLa Boqueria'dan daha büyük olan ve Gaudi'nin başyapıtları Sagrada Familia, Casa Milà ve Casa Batllo ile birlikte L'Eixample semtinde bulunan.
İspanya hakkında daha fazlası
Sık Uçan: Barselona'da mutlaka görülmesi gereken 6 yer
Gurmeler için dünyanın en iyi 10 destinasyonu
Madrid'den nereye günlük gezi
