Bazen bir parti planlarken misafirlerinize ne servis edeceğinize karar vermek zor olabilir. Burada parti planlamasını basitleştirmek için üç süper kolay ve süper lezzetli tarifi paylaşıyoruz.
bu bir parti çiğnemek- ve her şey sosla ilgili! Şef Carla Hall ve Şef Mario Batali, partinizi daha da güzelleştirmenize yardımcı olacak lezzetli tarifler hazırlıyor!
Bu muhteşem ikilinin bir araya geldiğini ve ızgara sanatını fethettiğini görmek için yukarıdaki videoyu izleyin. Carla'nın en sevdiği barbekü sosu, tatlıda hafif ve keskinde ağırdır. Anahtar, önce tavuğu baştan sona pişirmek ve ardından şekerin karamelize olması için ızgaradayken sosu eklemektir.
Mario bu yaz abartılı mayonez bazlı salatalardan uzaklaşıyor. Ortalamadan başka bir şey olmayan sıcak patates salatası için adım adım adım atın. Mario'nun önerisi – bir bitki seçin ve onu kutlayın! Tarifi bir ton farklı lezzetle karıştırmayın.
çiğnemek bu yaz arka bahçe ızgara sanatında gerçekten devrim yarattı. Barbekü kreasyonlarımıza göz atarken ve bu hafta sonu kendi partinizi hazırlarken Carla ve Mario'nun ipuçlarını göz önünde bulundurun!
Kolay yavaş pişirilen kök birası - kuru fasulye
Carla'nın tavuğuyla gitmek için mükemmel bir garnitür mü arıyorsunuz? Kuru fasulye ve barbekü, fıstık ezmesi ve jöle gibi bir araya gelir.
İçindekiler:
- 2 (16 ons) kutu kuru fasulye
- 6 dilim pişmemiş domuz pastırması, doğranmış
- 1 orta boy tatlı soğan, doğranmış
- 3/4 bardak normal kök birası
- 3/4 su bardağı barbekü sosu
- 1/4 su bardağı bal veya esmer şeker (isteğe bağlı)
- 1-1 / 2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı sarı hardal
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş biber
Talimatlar:
- Yavaş bir tencerede, tüm malzemeleri iyice karıştırarak ekleyin.
- Kapağı kapatın ve ocağı yükseğe ayarlayın. 4 saat veya pastırma tamamen pişene kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Kolay kremalı ranch makarna salatası tarifi
Mario'nun nefis zeytinyağlı salatasına tezat oluşturmak için kolay çiftlik makarna salatamızı deneyin. Her iki dünyanın en iyisi!
4-6 porsiyon verir
İçindekiler:
- 1-1 / 2 su bardağı pişmiş makarna
- 1/2 su bardağı kırmızı veya sarı kiraz domates, yarıya
- 1 salatalık, dilimlenmiş
- 1/2 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
- 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1/2 su bardağı çiftlik salatası sosu
- 1/4 su bardağı taze maydanoz, ince doğranmış
Talimatlar:
- Bir karıştırma kabına tüm malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın. Salatayı örtün ve en az 1 saat soğumaya bırakın.
- Salatayı soğuk olarak servis edin ve (istenirse) ekstra maydanozla süsleyin.
Kolay közlenmiş patlıcan sosu tarifi
Ana yemekten önce mükemmel meze!
4-6 porsiyon verir
İçindekiler:
- 1 büyük patlıcan, yıkanmış ve kurutulmuş
- 2-3 diş sarımsak
- 1 limon, suyu sıkılmış
- 1/4 su bardağı tahin
- Sızma zeytinyağı
- Tatlandırmak için tuz ve karabiber
Talimatlar:
- Fırınınızı önceden 400 dereceye ısıtın.
- Bir çatalla patlıcanın her yerine delikler delin ve ardından patlıcanı folyo veya parşömen kağıdı ile kaplı bir çerez kağıdına yerleştirin. Yaklaşık 40-45 dakika (yarısında çevirerek) veya patlıcan çok yumuşak olana kadar (patlıcan buruşuk görünecektir, bu normaldir) pişirin.
- Patlıcanı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. İşlenecek kadar soğuyunca patlıcanı ikiye bölün ve kabuğunu çıkarın. Bir mutfak robotunda közlenmiş patlıcan, diş sarımsak, limon suyu ve tahini ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve yaklaşık 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Dokunun biraz daha ince olmasını istiyorsanız, daha fazla zeytinyağı ekleyin.
- Karışımı bir kaseye koyun, üzerini kapatın ve servis yapmadan önce birkaç saat soğumaya bırakın. Servis etmek için üzerine bir çiseleyen zeytinyağı ve taze maydanoz ile süsleyin. Daldırma için pide ve taze sebzelerle servis yapın.
Mario ve Carla'nın tamamen Amerikan barbeküsünü pişirmesini izledikten sonra, daha sansasyonel yaz partisi fikirleri için The Chew'in bir sonraki bölümüne oturmak için sabırsızlanacağınızı biliyorsunuz. Ek şahane yan yemekler ve ağız sulandıran barbekü tarifleri için ABC'de hafta içi 1e|12p|c'de The Chew'e göz atın.
Daha fazla yaz yemeği fikri
Avokado mısır salatası ile ızgara etek biftek
Ekşi krema, biber ve peynir ile kavrulmuş mısır
Bu akşamki akşam yemeği: Karides ve mango salsa paketleri
