Sadece bayatladıklarını bulmak için bir kutu mısır gevreği veya bir paket kurabiye açmaktan daha kötü bir şey yoktur.
İşte size bakıyor, geçen yılki Kız İzci Kurabiyeleri.
Ama yiyeceklerin tuhaf tadı ve dokusundan daha fazlası var mı? Yoksa bayat yiyecekleri yemek gerçekten tehlikeli olabilir mi?
Kayıtlı bir diyetisyen ve sertifikalı gıda işleyicisi olan Amrie DeFrates'e anlaşmanın ne olduğunu sorduk.
Daha:Yanmış tost ve bayat ekmek: Onları lezzetli yemeklere dönüştürmenin dahiyane yolları
Yiyecekler neden bayatlar?
Öncelikle, yiyecekler neden bayatlar? Nemle ilgisi var - çok fazla veya çok az her ikisi de kaliteyi etkiler.
“Ekmek ürünlerinin bayatlığı nem kaybından kaynaklanır. Ya da gevrek ürünlerin depolandığı nemli ortamlarda, bazen nemin emilmesi bile ürünün bayatlamasına neden olabilir” dedi DeFrates. O bilir.
Bu bayat kurabiyeleri yemek tehlikeli mi?
DeFrates, "Tadı pek iyi olmasa da bayatlamış ekmek ve krakerleri yemek güvenlidir" diyor. “Bir ürünü atmanın zamanının geldiğini belirlemek için her zaman ekmekleri küf veya anormal koku açısından inceleyin.”
Daha:Gerçekten zevk alacağınız 11 bayat ekmek ve yanmış tost tarifi
Tanrıya şükür! Evdeki tek yiyecek olduğu zaman, acele sabahları kesinlikle bayat mısır gevreği payımı aldım.
Yiyeceklerin bayatlamasını nasıl önlersiniz?
Tabii ki, bayat yiyeceklerden kaçınmanın en iyi yolu onu önlemektir.
“Bir ürün, orijinal ambalajında kapalı tutulursa, son kullanma tarihinden sonra günler veya haftalar sürebilir. DeFrates, "Açılıp havaya maruz bırakılan bir paket, satın alma tarihinden itibaren iki ila üç günden fazla dayanamaz" dedi.
Yani bu kadar. Yemeğiniz bayatlarsa ve bir ısırık alana kadar bunu fark etmezseniz endişelenmenize gerek yok - tadı tuhaf ama size zarar vermez.
Ancak en iyi sonuçları elde etmek için ekmek ürünlerinizi kapalı, hava geçirmez kaplarda saklayın ve bu bayat gıda hayal kırıklıklarının çoğunu önleyebilirsiniz.
Daha:Aslında buzdolabında saklamanız gerekmeyen 10 ürün
