Brüksel lahanası ve pastırma derin tabak pizza – SheKnows

Brüksel lahanası sadece bir akşam yemeği garnitürü olmak zorunda değil. Onları ev yapımı bir kalın hamurlu pizzaya ekledik ve bu pizzayı üstüne koymak için biraz gevrek domuz pastırması attık.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis Bizi Büyükanne Pizza ile Tanıttı & Klasikte Daha Rahat, Daha Rustik Bir Döndürme

Brüksel lahanası artık sevilmiyor. Modaya uygun, popüler ve sadece lezzetli bir garnitür değiller. Bu derin tabak dökme demir pizzanın tepesinde sarımsaklı zeytinyağı, traşlanmış ve sotelenmiş Brüksel lahanası ve bol miktarda çıtır domuz pastırması bulunur.

Brüksel lahanası ve pastırma derin tabak pizza tarifi

2 kişilik

İçindekiler:

• 1 pound taze pizza hamuru (bir pastanede veya bakkalda bulunabilir)
• 6 kalın dilim pastırma, doğranmış
• 2 su bardağı rendelenmiş Brüksel lahanası
• Tatmak için biber ve tuz
• Zeytin yağı
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 3/4 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

Talimatlar:

1. 10 inçlik bir dökme demir tava tabanını ince bir zeytinyağı tabakasıyla kaplayın.
2. Tavaya hamur ekleyin ve tavayı mutfak havlusu ile örtün.
click fraud protection
3. Hamur oda sıcaklığına gelene ve tavanın tabanına yayılana kadar birkaç saat tezgahta bekletin.
4. Parmak uçlarınızı kullanarak hamuru tepsinin kenarlarına yaydığınızdan emin olun. Biraz küçülürse merak etmeyin. Pişerken biraz yayılacaktır.
5. Fırını 425 derece F'ye ısıtın.
6. Büyük bir tavada pastırmayı ekleyin ve çıtır çıtır olana kadar kızartın. Pastırmayı tavadan çıkarın ve kağıt havlu serili bir tabağa boşaltın.
7. 3 çay kaşığı domuz pastırması yağı hariç hepsini çıkarın.
8. Tıraşlanmış Brüksel lahanalarını ekleyin ve yumuşamaya başlayana kadar soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
9. Tavayı ısıdan çıkarın ve pastırmayı ekleyin. Hızlı bir atış yapın.
10. Pizza hamurunu biraz zeytinyağı ile gezdirin ve kıyılmış sarımsak serpin.
11. 1/2 su bardağı peynir ve üstüne Brüksel lahanası ve pastırma karışımı ekleyin.
12. Kalan 1/4 fincan peynirle doldurun ve kabuk kızarana ve peynir eriyene kadar yaklaşık 18 dakika pişirin.
13. Tavayı fırından çıkarın ve tavadan çıkarmadan önce 5 dakika bekletin.

Daha fazla pizza tarifleri

3 Eşsiz pizza tarifleri
Lahana ve balkabağı pizza tarifi
İncir reçeli, soğan ve keçi peynirli pizza tarifi