Şampanya soslu sorunsuz 10 dakikalık kurutulmuş deniz tarağı – SheKnows

Etkileyici yemekleri bir araya getirirken fazla uğraşmayı sevmeyenlerdenseniz, bu basit tarif tam size göre.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Mini Prosciuitto Tepeli Pizzaları Dayanılmaz Sevimli ve Lezzetli

Yerel balıkçıda günün hasadı deniz tarağı içerdiğinde, biraz eve götürmeden duramıyorum. Sadece lezzetli değiller, aynı zamanda pişirmeleri de çok kolay. Olduğu gibi basit, bu tarif benim tarak pişirmek için favorim çünkü lezzetleri kavurma ile en üst düzeye çıkarıyor. Ve üzerlerine şampanya sosu gezdirildiğinde, bu tarak yemeğini tarif edecek bir kelime yok ama “vay”!

Süper hızlı, kolay ve lezzetli bir deniz ürünleri tarifi istiyorsanız, biraz deniz tarağı alın ve pişirmeye başlayalım. Bunu kesinlikle seveceksiniz.

Şampanya sosu tarifi ile 10 dakikalık tavada kızartılmış tarak

2 kişilik

İçindekiler:

• 8 tarak
• Tuz
• Biber
• Tereyağı topuzu
• Sızma zeytinyağı
• 1/4 fincan Şampanya
• 1/2 çay kaşığı un
• Taze maydanoz, ince doğranmış
• Salata (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Etin etrafındaki kasları alarak tarakları temizleyin. Onları suyla durulayın ve ardından kağıt havlularla kurulayın. Tuz ve karabiber serpin.
   click fraud protection
2. Orta ateşte küçük bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını ekleyin. Tereyağı eriyip tencere ısınınca tarakları ekleyin. Tarakların her iki tarafını yaklaşık 2 dakika kızartın.
3. Taraklar altın rengi olduğunda, bir tabağa aktarın ve sıcak kalmaları için alüminyum folyo ile kaplayın.
4. Aynı tencereye şampanyayı dökün. Alkolün buharlaşmasına izin verin ve ardından unu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sosu hafif koyulaşana kadar çırpın. Maydanozu serpin.
5. Sosu tarakların üzerine dökün ve istenirse hemen biraz salata ile servis yapın.

Daha fazla tarak tarifleri

Peynir ile pişmiş tarak
Soya-narenciye soba erişte ile zencefil-yeşil soğan tarak
Kremalı beyaz şarap soslu makarna üzerine vegan “tarak”