Tıpkı bir restoranda olduğu gibi gevrek ve çıtır karides, sadece kendi mutfağınızda yapılır.
Tempura karidesini yapmak düşündüğünüzden daha kolaydır ve akşam yemeği için hazırlamak çok hızlıdır. Özellikle tereyağlı marul kullanırken marul sargısında servis edilmesini seviyorum. Ve çıtır çıtır, hafif salamura sebzelerle birlikte karidesin gevrekliği harika bir kombinasyon. Hafifçe salamura sebzeleri yapmak için geçen süreyi kısaltmak için, bu tarifteki sebzeleri önceden paketlenmiş kıyılmış lahana salatası sebzelerle değiştirmeyi deneyin.
Servis tabaklarını kuyrukları olan birkaç ekstra tempura karidesi ile süslemeyi seviyorum. Bu karidesi yaparken karşılaştığım en büyük zorluk, servis tabaklarına çıkmadan önce onları yemeye direnmek.
Bu küçük adam gibi. Bu çıtır karides benim favorimdi.
Bu karides sarmalarını sunmanın nanosaniyesinde, bu çıtır yaratığı yuttum ve ilahiydi.
Hafif turşu sebze tarifi ile Tempura karides marul sarar
Hafifçe salamura sebzeli bu tempura karidesli marul sargıları qUick ve kolay, gevrek ve gevrek. En sevdiğiniz daldırma sosuyla servis yapın ve ağzınızda eriyen karides sarmalarının içindesiniz.
4 kişilik
Hazırlık süresi: 8 dakika | Pişirme süresi: 12 dakika | Toplam süre: 20 dakika
İçindekiler:
Hafif salamura sebzeler için
- 5 büyük turp, ince şeritler halinde kesilmiş
- 1 kereviz sapı, küçük, ince şeritler halinde kesilmiş
- 1/2 su bardağı ince doğranmış havuç
- 2 adet yeşil soğan, küçük, ince şeritler halinde kesilmiş
- 1/4 su bardağı pirinç sirkesi
- 2-1 / 2 yemek kaşığı bal
- 6 çizgi tuz
Not: İstenirse, turp, kereviz, havuç ve yeşil soğanları yaklaşık 1-1 / 2 bardak önceden paketlenmiş kıyılmış lahana salatası ile değiştirin.
Tempura karidesi için
- 24 çiğ karides, soyulmuş, kuyrukları alınmış, damarlı
- 1 yemek kaşığı elenmiş mısır nişastası
- 1/2 su bardağı buz gibi soğuk su
- 1 yumurta
- 1/4 su bardağı artı 1 yemek kaşığı elenmiş un
- 1 su bardağı kanola yağı (tavanın büyüklüğüne göre miktar değişebilir)
Tempura karidesli marul sarması için
- 24 küçük ila orta boy yaprak tereyağlı marul (veya seçtiğiniz marul)
- Turşuluk sebzeler
- 24 tempura karides
- 4 porsiyon tatlı ve ekşi daldırma sosu (veya en sevdiğiniz daldırma sosu)
Talimatlar:
Hafif salamura sebzeler için
- Orta boy bir kaseye tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Tempura karidesini yaparken buzdolabında soğutun.
Tempura karidesi için
- Büyük bir tabağa karidesleri koyun. Küçük bir süzgeçte mısır nişastasını ekleyin ve karidesin her iki tarafını hafifçe toz haline getirin. Bir an için kenara koyun.
- Orta boy bir kaseye su, yumurta ve unu ekleyin. Birlikte çırpın.
- Küçük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve kanola yağını ekleyin.
- Karidesleri tempura hamuruna batırın ve tavaya ekleyin. Tavayı kalabalıklaştırmamak için gruplar halinde pişirin.
- Karideslerin alt tarafları altın rengini alınca ters çevirin. Karideslerin her iki tarafı altın rengi olana kadar pişirin.
- Karidesleri kağıt havluyla bir tabağa aktarın.
Tempura karidesli marul sarması için
- Marulları düz tarafı alta gelecek şekilde servis tabaklarına koyun.
- Her bir marul yaprağını hafifçe salamura sebzeler ve bir parça karides ile doldurun.
- Daldırma sos ile servis yapın.
Bizim gibi tonlarca harika tarif için Facebook'ta sayfam.
Daha fazla marul sarma tarifleri
Eva'nın tavuk ve kaju marul sarması
Baharatlı karides marul sarar
Baharatlı tofu marul sarar
