2
Ch-avokado köpüğü
İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Patlıcan Milanese, Patlıcan Parm'a Çıtır, Peynirli Bir Alternatif
Porsiyon boyutu 4
Çikolata ve avokado kombinasyonu ilahi. Bu geleneksel olmayan lezzetli köpük, birkaç temel besin maddesinin ek faydası ile bu istekleri tatmin etmenin harika bir yoludur.
İçindekiler:
- 2 olgun avokado
- 1 su bardağı yarı tatlı çikolata parçaları
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 3-4 yemek kaşığı agave nektarı
- Bir tutam tuz
- Hindistan cevizi gevreği (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Bir tencerede, çikolata parçalarını ve hindistancevizi sütünü orta ateşte birleştirin. İyice karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Avokadoları doğrayın, çatalla ezin ve pürüzsüz hale gelene kadar vanilya, agav ve tuz ile karıştırın. Kremsi bir doku elde edene kadar çikolata-hindistan cevizi sütü karışımını ekleyin.
- Karışımı krakerlere dökün ve köpüğü sertleşene kadar bir veya iki saat buzdolabında bekletin. Kazın!
Not: Avokadolarınız istenen olgunlukta değilse, doğranmış avokado parçalarını alüminyum folyoya toplayın ve yumuşayana kadar 375 derece F'deki fırında pişirin.