20 Nisan: Gingery Izgara Tavuk ve Şeftali – SheKnows

Zencefil ve biberiye, hafif tada sahip tavuk göğsüne canlılık katar.

Pansuman:

İçindekiler:

1. 3 yemek kaşığı şeri sirkesi
2. 2 1/2 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
3. 2 çay kaşığı taze biberiye, ince kıyılmış
4. 2 çay kaşığı toz şeker yerine
5. 1/2 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber
6. 1/2 çay kaşığı tuz 1/3 su bardağı zeytinyağı

Tavuk:

İçindekiler:

1. 4 kemiksiz derisiz yarım tavuk göğsü (yaklaşık 2 pound) Tuz ve taze çekilmiş karabiber
2. 2 orta boy olgun şeftali, ikiye bölünmüş (yaklaşık 1 su bardağı)
3. 1 orta boy marul, lokma büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş veya mesclun karışımı (gevşek paketlenmiş 6 bardak)
4. 1 bardak Fransız beyaz peyniri veya hafif keçi peyniri, ufalanmış

Talimatlar:

1. Sos için: Küçük bir kasede sirke, zencefil, biberiye, şeker ikamesi, pul biber ve tuzu karıştırın. Pansuman kalınlaşana kadar sabit bir akışta yağı yavaşça çırpın.
2. Tavuğu 1 1/2 yemek kaşığı sosla fırçalayın ve 1 saat bekletin. Kalan pansuman bir kenara koyun.
3. 50 dakikalık marine ettikten sonra ızgarayı orta-yüksek dereceye ısıtın. Tavuğu tuz ve karabiberle tatlandırın ve 15 dakika ızgara yapın, pişme süresinin yarısında bir kez tamamen pişene kadar çevirin. Tavuğu ızgaradan çıkarın ve dinlenmesi için bir tabağa koyun.
   click fraud protection
4. Şeftalileri kesik tarafları aşağı gelecek şekilde ızgarada 5 dakika yumuşayana kadar yerleştirin. Tavuğu çapraz olarak 1/3-inç kalınlığında dilimler halinde kesin. Her şeftali yarısını 4 dilime ayırın.
5. Yeşillikleri kalan sosla atın ve dört tabağa bölün. Her salatayı tavuk dilimlerinin dörtte biri ve şeftali dilimlerinin dörtte biri ile doldurun. Peynir serpin. 4 porsiyon yapar.

Porsiyon başına: 9.5 gr karbonhidrat; 2,5 gr lif; 59.5 gr protein; 29 gr yağ; 542 kalori

Tarif, Atkins Nutritionals Inc.'in izniyle

isteğe bağlı ekran okuyucu

Yorum Yap

Yoruma kapalı.