Terry Walters'ın tatlı patates, mısır ve lahana çorbası – SheKnows

NS Cumartesi Akşamı Postası Son zamanlarda Emeril Lagasse, Melissa d'Arabian ve Terry Walters gibi ünlü şeflerin en sevilen çorbaları yer aldı. Terry Walters'ın tatlı patates, mısır ve lahana çorbasına aşık olduk. Bir kaşık dolusu seni de kendine bağlayacak.

İlgili hikaye. Tatilinizi Lezzetlendirecek 45 Vegan Noel Tarifi

Bu tarifin aslı Temiz Gıda Terry Walters tarafından. Onu ve diğer ünlü çorbası tariflerine adresinden ulaşabilirsiniz. CumartesiAkşamPost.com.

Terry Walters'ın tatlı patates, mısır ve lahana çorbası tarifi

Servis 6

İçindekiler:

• 1 yemek kaşığı üzüm çekirdeği yağı
• 1 küçük soğan, doğranmış
• 3 sap kereviz, doğranmış
• 3 havuç, doğranmış
• 3 orta boy tatlı patates, soyulmuş ve küp küp doğranmış
• 3 su bardağı mısır, taze veya dondurulmuş
• 2 çay kaşığı kuru kekik
• 2 su bardağı sebze suyu
• 2 su bardağı pirinç sütü ve gerekirse daha fazlası
• 1/4 su bardağı sıcak suda eritilmiş 2 yemek kaşığı kaju yağı
• 1 demet lahana, küçük parçalar halinde doğranmış
• Gerektiğinde su veya stok
• Deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber

Talimatlar:

1. Orta ateşte büyük bir tencerede, soğanı yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika yağda soteleyin.
2. Kereviz, havuç, tatlı patates, mısır, kekik ve et suyunu ekleyip 5 dakika pişirin.
3. Sebzeleri kaplayacak kadar pirinç sütü ekleyin.
4. Kaynatın, ısıyı azaltın ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
5. Ateşten alın ve çözünmüş kaju yağını ekleyin. Elde tutulan blender kullanarak karışımı kısmen püre haline getirin.
6. Lahanayı ekleyin, tekrar ısıtın, istenen kıvamı elde etmek için su veya et suyu ile inceltin ve lahana yumuşayana kadar pişirin.
7. Tuz ve karabiberle tatlandırıp servis yapın.

Daha fazla vegan yemek tarifleri

Vegan klasik hindistan cevizli kremalı pasta
Biberiyeli lahana cipsi
kolay pide pizza