Nasıl dişlerini fırçalamak, ellerini yıkamak ve tırnaklarını temizlemek için çocuklarınızın üzerinde durmanız gerekiyorsa, sağlıklı beslenme öğrenilmiş bir davranıştır ve gelişmesi zaman alır. Gerçek anneler, sağlıklı yiyiciler aileleri oluşturmak için gıda rol modelleri işinde nasıl ustalaştıklarını paylaşıyorlar.
Yiyecek alışverişini özel yapın.
Çocuklar ağızlarına ne gireceğine ilişkin kararlara kendilerinin dahil olduğunu hissettiklerinde, ne ve nasıl yedikleriyle gurur duyarlar. Erica Zidel yemek gezilerini evinde bir olay haline getirdi. “Yaz aylarında 5 yaşındaki oğlum Gavin ve ben neredeyse her hafta yerel çiftçi pazarımızı ziyaret ediyoruz. Ürünümüzü yetiştiren çiftçileri görmeyi çok seviyor ve yiyeceklerin bakkaldan değil topraktan geldiğini anlamasına bayılıyorum. Yılın geri kalanında ürünlerimizi bir CSA'dan alıyoruz; yerel bir çiftlik bize her hafta bir kutu çeşitli meyve ve sebze teslim ediyor. 'Çiftlik kutusu gününü' özel bir güne dönüştürdük.”
Pişirme güveni oluşturun.
Çocuklar yemek pişirme becerileri konusunda kendilerini rahat hissettiklerinde, onları göstermek ve yemek hazırlamanın bir parçası olmak isterler. Aniden, parlak renkli işlenmiş gıda paketleri parlaklığını kaybeder ve çocuklar kendi başlarına daha iyi bir seçenek yapabileceklerini anlarlar. Janita Pavelka, kelimenin tam anlamıyla sıfırdan yemek pişirmenin övgülerini söylüyor ve “mağazada ne varsa, daha iyisini yapabilirim!” mantrasını ortaya koyuyor. çocukları için bir melodi haline getirir. “Çocuklar çikolatalı kurabiye isterse sıfırdan yapın. Tereyağı veya margarin, bal, taze çiftlik yumurtaları, tam buğdaylı organik hamur unu ve bitter çikolata parçaları kullanın. Canları dondurma çekiyorsa, onu sağlıklı, organik malzemelerle ev yapımı yapın” diyor Pavelka.
Bir yemek bağı oluşturun.
Yemek pişirme ve bahçe işleri gibi aktiviteler, aileniz için kalıcı anılar yaratmak için harika fırsatlar sunar. Bernadette Giorgi, çocuklarıyla birlikte bahçıvanlıkta kalıcı bir hobi buldu. “Çocuklarımın üniversiteye gidene kadar bana yardım ettiği organik bir bahçemiz var. Harika bir bağ kurma zamanıydı ve yiyeceklerinin nereden geldiğini takdir etmeyi öğrendiler.”
Silahlarınıza sadık kalın.
Sağlıklı yiyiciler yetiştirmek zaman ve sabır ister ve kısa vadede pes etmek daha kolay olsa bile büyük resme sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirir. Nisha Riggs küçük bebekleriyle erken başladı. “Çok seçici olabilirler, ancak PB&J ve mac ve peynir için bitmeyen arzularına teslim olmaktansa, akşam yemeğinde hepimiz aynı şeyi yiyoruz. Anne ve baba ne yaşıyorsa onlarda var. Tabaklarımız her zaman en az yarısı taze meyve ve sebzelerle dolu.”
Sözlerine dikkat et.
Nicole Palacios, kişisel antrenör ve üç kız çocuğu annesi, çocuklarının sağlıklı beslenmeyi öğrenmesini ve asla “d” ve “f” kelimelerini kullanmamasını sağlar (diyet ve yağda olduğu gibi!). "Gün boyunca düzenli yemek yediğimi görüyorlar ve asla diyetler veya kilo verme hakkında konuşmuyoruz. Gıdaların sağlığa olan faydalarını, 'bu sizi şişmanlatır' yerine 'çok fazla şeker' veya 'ilave beslenme yok' açısından tartışıyoruz.
 |
Çocuklara her öğünde parlak, çeşitli renklerde meyve ve sebzeleri seçerek bir gökkuşağı oluşturmayı öğretin. Çeşitlilik, yiyecek blahlarını azaltacak ve çocuklara yiyecek eşleştirmelerini denemeyi öğretecektir. |
Aileler için daha sağlıklı beslenme
Çocuklarınızın sağlıklı beslenmesini sağlamanın 3 yolu
Seçici bir yiyici nasıl dönüştürülür
Çocuklarınızı mutfakta nasıl yönetirsiniz?
