Tatlı reçel dolu gnocchi, beklediğiniz ikramdır – SheKnows

Gnocchi'yi tuzlu bir yemek olarak kullanmaya alışkınız, ancak bu sefer meyveli reçelle doldurulmuş tatlı bir versiyonu deneyin.

Kurabiye kırıntıları, limon kabuğu rendesi ve tarçınla kaplanmış ve en sevdiğiniz meyve reçeli ile doldurulmuş büyük bir gnocchi topu hayal edin. Onu dilimlediğinizde, sıcak meyve dışarı sızar. Ne kadar iyi olduğunu hayal et. Sadece bir çiftim olacak dersem yalan söylemiş olurum çünkü önümde bunlar olunca payımdan çok daha fazlası oluyor.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Semifreddo'su Dondurmalı Pastanın İtalyan Versiyonudur ve Tadı Gerçek Mükemmellik Gibidir

Bu gnocchi ile ilgili harika olan şey, en sevdiğiniz meyve kompostosu veya reçel ve kurabiyeleri kullanarak nasıl tatmalarını istediğinize göre yapabilmenizdir. Tarçınla erik, kayısı, şeftali ve elmaları severim ve onları kaplamak için basit tereyağlı kurabiyeler kullanırım. Senden ne haber?

Tatlı reçel dolgulu gnocchi tarifi

bunlar tatlı gnocchi çok kokulu kapalı tarçın ve kurabiye ile ve yumuşak gnocchi'yi dilimledikçe meyve dışarı sızar. Gerçekten lezzetli!

Verim 6-8

Hazırlık süresi: 1 saat 23 dakika | Pişirme süresi: 7 dakika | Toplam süre: 1 saat 30 dakika

İçindekiler:

• 9 ons patates, soyulmuş
• Seçtiğiniz 3 ons sade kurabiye
• 1 çay kaşığı tarçın tozu
• 1 çay kaşığı şeker kamışı
• 1 limon, sadece lezzet
• 1-1 / 2 su bardağı un, ayrıca serpmek için ekstra
• 1/4 çay kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
• 1 çay kaşığı şeker
• tutam tuz
• 1 yumurta
• 1/4 su bardağı meyve kompostosu veya dilediğiniz reçel

Talimatlar:

1. Bir tencerede tuzlu suda, patatesleri yaklaşık 30 dakika veya çok yumuşayana kadar kaynatın.
2. Bir mutfak robotu kullanarak, bisküvileri ince bir kıvama gelene kadar öğüterek biraz kurabiye kırıntısı yapın, ardından tarçın, şeker kamışı ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Kırıntıları düz bir tabağa koyun ve bir kenara koyun.
3. Patatesler piştikten sonra kabuklarını soyun ve patates rendesi ile ezin ya da patatesiniz yoksa çatalın arkasını kullanın.
4. Tenceredeki suyu değiştirin ve gnocchi'yi pişirmek için kaynatmaya başlayın.
5. Unlanmış bir makarna tahtasına patates püresini aktarın ve 1 su bardağı un, hindistan cevizi, şeker, tuz ve yumurtayı ekleyin. Çok yapışkan olmayan yumuşak, kompakt bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın. Kalan unu kullanarak gerekirse daha fazlasını ekleyin. Daha az un kullanmak yumuşak gnocchi ile sonuçlanırken, daha fazla un kullanmak çiğnenebilir gnocchi ile sonuçlanacaktır.
6. Bir oklava ile hamuru yaklaşık 1/4 inç kalınlığa kadar düzleştirin ve ardından yuvarlak bir yiyecek kesici (yaklaşık 8 santimetre) kullanarak yuvarlak diskler yapın.
7. Her diskin ortasına bir çay kaşığı reçel koyun ve reçelin dışarı sızmamasına özellikle dikkat ederek bir top yapmak için kenarlarını toplayın. Kalan disklerle de aynısını yapın. Gnocchi'yi daha fazla unla kaplayın, böylece tabağa yapışmazlar.
8. Kaynar su dolu tencereye gnocchi'yi dikkatlice bırakın ve yaklaşık 7 dakika pişirin. Tencerede aşırı kalabalık yapmayın. Gerekirse bunu gruplar halinde yapın.
9. Oluklu bir kaşık kullanarak gnocchi'yi sudan çıkarın ve iyice süzülmesine izin verin.
10. Onları kurabiye kırıntıları tabağında yuvarlayın, iyice kaplayın.
11. Hala sıcakken hemen servis yapın.

Not: Soğuduklarında ve sertleştiklerinde mikrodalgada çabucak ısıtabilirsiniz.

Bizim gibi tonlarca harika tarif için Facebook'ta sayfam.

Daha fazla gnocchi tarifleri

Tereyağlı adaçayı ve haşhaş tohumu ile Gnocchi
Ricotta ve pancetta gnocchi
Rahatlatıcı gnocchi tavuk çorbası