Zencefil, birçok yiyecek ve içeceğe harika (ve baharatlı) bir katkıdır, ancak bazıları olası sağlık yararları için onu lanse eder. Zencefil tüketmenin gerçek sağlık yararları var mı? Yoksa bu sadece bir kenara itebileceğimiz başka bir bilim dışı iddia mı?
zencefil nedir?
Zencefil güzel çiçekleri olan tropik bir bitkidir, ancak tüm eğlencenin olduğu yer köküdür. Köksap adı verilen kök, yiyecek ve içeceklerden sabun ve kozmetiklere kadar dünyanın her yerinde tatlandırıcı veya koku verici olarak kullanılan kokulu bir yeraltı sapıdır. Eski metinlerde zencefilin başka bir kullanımı vardır. Birçok kültürde sağlıkla ilgili amaçlar için kullanıldığı tanımlanmaktadır - örneğin, Asya tıbbı, mide rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kurutulmuş zencefil kullanmıştır.
Zencefilin gerçek sağlık yararları olduğu fikrinin arkasında herhangi bir gerçek olup olmadığını görmek için birkaç sağlık iddiasına dalmaya karar verdik.
Zencefilin Faydaları
mide bulantısı giderme
Zencefil mide bulantısı ve genel sindirim sorunları için sıklıkla tavsiye edilir. Birkaç randomize edilmiş klinik denemeler (Oxford Üniversitesi araştırmacıları tarafından gözden geçirilmiş ve derlenmiştir. İngiliz Anestezi Dergisi) ve sonuçlar tartışma konusu olmaya devam ederken, gözden geçirdikleri çalışmalar zencefilin plasebodan daha üstün olduğunu gösteriyor. ameliyat sonrası mide bulantısı devam ettiği sürece (yan not: ameliyat sonrası mide bulantısı gerçekten korkunç) ve aynı şey için verilen bir ilaç kadar etkili amaç.
Avustralyalı araştırmacılar tarafından yapılan bir araştırma Deniz tutması, sabah bulantısı ve kemoterapi dahil mide bulantısının diğer nedenlerini inceleyen bir araştırma, zencefilin genellikle plaseboya göre daha iyi sonuçlar verdiğini buldu. Ancak (ve kafa karıştırıcı bir şekilde), Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi tarafından yapılan bir araştırma Zencefilin bazı hastalarda mide bulantısını gerçekten artırdığını ve diğer alanlarda sadece bulantı önleyici ilaçlarla birlikte kullanıldığında etkili olduğunu gösterdi.
Genel olarak, hamile kadınların her zaman Doktorlarına sabah bulantısı için zencefil kullanmak isteyip istemediklerini sorun ve bilimin zencefilin mide bulantısı için bir tedavi olup olmadığını kesin olarak söylemeden önce kesinlikle daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Kan şekeri regülasyonu
O bilir kayıtlı bir diyetisyen olan, beslenme alanında doktorası olan ve şirketi kuran Dr. Michelle Davenport ile konuştu. Yükseltilmiş Gerçek. Zencefilin olumlu ve umut verici bir rolü olabileceğinden bahseder. 2 tip diyabet, Örneğin. “Zencefildeki bileşiklerden biri olan gingerol, kasların insülin olmadan glikozu almasına yardımcı olabilir ve kandaki şekeri düşürür” dedi. "Başka bir deyişle, zencefil, Tip 2 diyabette insülin direncinin neden olduğu kan şekeri üzerindeki stresin bir kısmını hafifletmeye yardımcı olabilir."
Aslında, son zamanlarda yayınlanan bir makale New York Bilimler Akademisi Annals dikkat zencefil bir rol oynar yağ yakma, karbonhidrat sindirimi ve insülin salgılanmasında. Bu sonuçlar umut verici olsa da, herhangi biri zencefilin uygun diyabetik tedavi ve ilaç tedavisi için kullanılabileceğini düşünmeye başlamadan önce yapılması gereken bir ton araştırma var.
Olası komplikasyonlar
Zencefilin doğrulanabilir sağlık yararları olup olmadığına dair araştırmalar devam ederken, dikkate alınması gereken bazı potansiyel komplikasyonlar vardır. Davenport, "Zencefilin kanın incelmesine etkisi trombositlerin (kanımızdaki pıhtılaşmaya neden olan bileşikler) bir araya toplanmasını önleyerek. Bu, kanamayı artırabileceği anlamına gelir. Bilimsel kanıtlar hala az olsa da (bazı çalışmalar hiçbir etki göstermiyor), yine de Halihazırda Warfarin (coumadin), Plavix veya aspirin."
Zencefil tüketmenin yolları
Hayatınıza biraz baharat katmayı umuyorsanız, Davenport zencefilin tüm yiyeceklere kolayca dahil edildiğini söylüyor. “Herhangi bir yemeğe biraz zencefil rendeleyebilir, çayda demleyebilir, çorbalarda aromatik olarak kullanabilir, birazını rendeleyerek smoothie yapabilirsiniz” diye açıklıyor. "İmkanlar sonsuzdur. Aşırı tüketimin yan etkileri nadirdir, ancak bazı insanlar mide ekşimesi veya ishal gibi mide-bağırsak sorunları yaşayabilir.”
Zencefil mide bulantısı için mükemmel bir tedavi gibi görünse de (aslında, hamilelikle ilgili herhangi bir çevrimiçi forumda yaygın bir öneridir). Sabah bulantısı), sağlık nedenleriyle zencefil alayına başlamadan önce doktorunuza danışmanız her zaman en iyisidir, ister hamile olun, ister hamile olun. Olumsuz. Denemekten zarar gelmese de bazı durumlarda riskler vardır ve bu hikayenin yanlış tarafında olmak istemezsiniz.
