Gluten intoleransınız mı yoksa sadece biraz daha sağlıklı bir ekmek ikamesi mi arıyorsunuz? Hindistan cevizi unu, yumurta akı ile birleştirildiğinde, geleneksel ekmekler için mükemmel bir alternatif olan süper kabarık ekmek benzeri bir doku oluşturur. Ve yapımı basit.
Bu gözlemelerin ocakta hazırlanması dakikalar alır. Meksika esintili kolay bir öğle yemeği için kızartılmış fasulye ve taze taco sosları ile doldurmayı veya pizza kabuğu olarak kullanmayı deneyin.
Ailem ve ben İtalyancayı çok severiz ve gözlemelerimizi domates sosu, taze mozzarella peyniri ve dilimlenmiş fesleğen ile tamamlarız. Bu gözlemeler, en sevdiğiniz pizza malzemeleri için harika bir tuval oluşturuyor.
Glutensiz hindistan cevizi unu gözleme tarifi
Gözleme için bu glutensiz alternatif, pişirildiğinde birçok yemek için çok yönlü olan kabarık bir ekmek veren yumurta akı ve hindistancevizi unu kullanır.
verim 4
Hazırlık süresi: 15 dakika | Pişirme süresi: 10 dakika | Toplam süre: 25 dakika
İçindekiler:
- 3 yemek kaşığı organik hindistan cevizi unu
- 2 yemek kaşığı su
- 2 büyük yumurta akı, dövülmüş
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
- Baharat için taze kırık biber
Talimatlar:
- Bir kapta, tüm malzemeleri birleştirin ve topak kalmayıncaya kadar karıştırın.
- Karışımı 10 dakika bekletin (kalınlaşmaya başlamalıdır).
- Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün.
- 2 adet gözleme yapmak için sıcak tavaya yeterli miktarda meyilli ekleyin, aynı boyutta olmalarına çalışın.
- Yassı ekmekleri her bir tarafta yaklaşık 3 ila 4 dakika veya kabarmaya başlayana ve ortaları sertleşene kadar pişirin. Toplam 4 adet gözleme elde edene kadar kalan hamurla tekrarlayın.
- Hava geçirmez bir kapta buzdolabında birkaç gün saklayın.
Hindistan cevizi unu kullanan diğer tarifler
Hindistan cevizi unu kullanma kılavuzu
Kolay ev yapımı paleo ekmeği
Unsuz bademli hindistan cevizli browni
