Işıldayan safran tarifleri – Sayfa 2 – SheKnows

Safranlı Makarna ve Deniz Ürünleri

8 kişilik

İlgili hikaye. Baharat Rafınıza Ekleyebileceğiniz En İyi Tarçın Çeşitleri

İçindekiler:

• 1/2 bardak ısıtılmış kuru beyaz şarap
• Bir tutam safran ipliği
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 su bardağı ince doğranmış soğan
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 su bardağı balık suyu
• 24 midye, temizlenmiş ve sakalı alınmış
• 3/4 pound orta pişmemiş karides, kabuklu ve damarlı
• 1 kilo fettuccini
• 1/4 su bardağı kıyılmış düz yaprak (İtalyan) maydanoz
• 1/2 su bardağı taze rendelenmiş Parmesan

Talimatlar:

1. Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatın. Şarap ve safranı küçük bir kapta birleştirin ve bir kenara koyun.
2. Bir depoda, yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Soğan ve kırmızı pul biberi ekleyin. Sık sık karıştırarak beş dakika pişirin. Sarımsakları ekleyin ve karıştırarak 30 saniye pişirin.
3. Balık suyunu ve safranla karıştırılmış şarabı ekleyin; kaynamaya getirin. Midye ekleyin. Örtün ve 1 dakika pişirin. Karidesleri ekleyin; örtün ve midyeler açılıncaya kadar pişirin. Açılmayan midyeleri atın.
click fraud protection
4. Bu arada kaynayan suda makarnayı haşlayın. al dente, paket talimatlarına göre. Pişirme sıvısının 1/4 fincanını ayırarak boşaltın. Makarnayı, pişirme sıvısını ve yaklaşık 1 bardak kabuklu deniz ürünleri-safran suyunu tencereye geri koyun ve kaplamak için fırlatın.
5. Makarna, karides ve midyeleri sekiz makarna kasesine paylaştırın. Kıyılmış maydanoz ve Parmesan ile süsleyin.

soslu safranlı tavuk

8 kişilik

İçindekiler:

• Bir tutam safran ipliği
• 1/4 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı dilimlenmiş badem
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 ons chorizo, kasa çıkarılmış, dilimlenmiş
• 1 büyük soğan, dörde bölünmüş, ince dilimlenmiş
• 1-1 / 2 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, küp doğranmış
• Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
• 1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
• 1 su bardağı doğranmış kuru erik
• 1/4 su bardağı iri kıyılmış taze maydanoz
• 1/3 su bardağı soğuk su
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 6 ila 8 bardak pişmiş kahverengi basmati pirinci

Talimatlar:

1. Safranı küçük bir kapta suyla ufalayın ve bir kenara koyun.
2. Orta ateşte bir Hollanda fırını yerleştirin. Bademleri ekleyin ve sık sık karıştırarak üç dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin. Bademleri çıkarın ve bir kenara koyun.
3. Hollandalı bir fırında yağı ısıtın ve chorizo ​​​​ekleyin. Sık sık karıştırarak, kızarana kadar pişirin. Oluklu bir kaşıkla çıkarın ve bir kenara koyun. Soğanı ekleyin ve sık sık karıştırarak yumuşayana kadar pişirin. Tavukları ekleyin ve ara sıra karıştırarak 3 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Tencerenin altındaki kahverengileşmiş parçaları çıkarmak için karıştırarak, safran suyuyla tavayı deglaze edin. Limon kabuğu rendesi ve suyu, kuru erik ve maydanozu karıştırın.
5. Su ve mısır nişastasını birlikte çırpın. Tavuk karışımına dökün ve kaynatın. Ara sıra karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin. Basmati pirinci ile servis yapın.

Safranlı Bademli Dondurma

4 kişilik

Bu egzotik dondurma, özellikle bademli bisküvi ve koyu kahve ile iyi gider.

İçindekiler:

• 1 pint birinci sınıf vanilyalı dondurma, yumuşatılmış
• 1 tutam safran ipliği, ince bir toz haline getirilmiş
• 1 su bardağı kavrulmuş badem, iri kıyılmış

Talimatlar:

1. Dondurmayı bir kaseye aktarın ve safran ve bademleri karıştırın.
2. Sertleşene kadar tekrar dondurun.

Daha fazla safran tarifleri

Safranlı Haşlanmış Somon
safranlı midye yahnisi
Safran Aioli

Yorum Yap

Yoruma kapalı.