Sağlıklı beslenme (ve ideal vücut ağırlığını korumak) birçok insan için hayatın bir parçasıdır ve bu konuda gidebileceğiniz çok sayıda yol vardır. sayma kalori birçok kişi için iyi bilinen bir stratejidir - sonuçta, yaktığınızdan daha az kalori alıyorsanız, kilo vermelisiniz, değil mi? Sonuçta, Hastalık Kontrol Merkezlerinin bir konuyla ilgili tüm sayfa. Bu, ABD'de onlarca yıldır kilo vermenin ve sağlıklı beslenmenin temel ilkesi olmasına rağmen, bunun en iyi yol olmayabileceğini gösteren bazı yeni araştırmalar var. İşte deneyim ve bilgi birikimine sahip birkaç uzmanla kalori saymanın artıları ve eksileri.
Kaloriler beslenme öyküsünün yalnızca bir bölümünü temsil eder
Kalorik açıkların kilo kaybına yol açabileceği mantıklı olsa da, bu küçük ölçü birimleri en önemli şey değildir. Tüm hikaye, kayıtlı diyetisyen ve Slimming World araştırma ve geliştirme şefi Dr. Paul Sacher'e göre subay.
“Geleneksel bir diyet uygulayan veya kalori sayan herkes, aç ve yoksun hissetmenin ne kadar sefil bir hale gelebileceğini bilir. sen ve güçlü iradeye sahip birinin bile bu tür bir planı herhangi bir süre boyunca sürdürmesi pek mümkün değil” dedi. açıklar.
Daha: Kilo Kaybı İnzivası Vücuduma Bakışımı Nasıl Değiştirir?
Temel matematiğe güvenmek ve yediğiniz yiyeceklerin kalori içeriğine bakmak yerine, yiyeceklerin içindeki diğer faktörlere bakmak önemlidir. “Kalorileri saymak yerine, yiyeceğe enerji yoğunluğu (bir yiyeceğin gram başına kalori) ve tokluk (bir yiyeceğin nasıl doldurulduğu) merceğinden bakmak. İnsanların, kalorisi düşük ve son derece tatmin edici olan günlük yiyeceklerden oluşan uzun bir listeyi tartmadan, ölçmeden veya saymadan özgürce yemelerini sağlayacak” dedi. diyor.
Başka bir deyişle, bir yemek ne kadar tatmin ediciyse, sizi daha uzun süre tok tutma olasılığı o kadar yüksektir ve bu da büyük bir kazançla sonuçlanır. - dudaklarınızdan geçen her lokmayı numaralandırmak zorunda değilsiniz ve açlıktan ölecekmişsiniz gibi hissetmeden kilo verebilirsiniz ölüm. Sacher, daha doyurucu yiyeceklerin tahıllar, makarna, balık, yağsız et, yumurta, meyve, sebze ve patates gibi maddeleri içerdiğini belirtiyor.
Kalori önemlidir, ancak bu birkaç faktöre bağlıdır.
Kayıtlı bir diyetisyen ve sertifikalı diyabet eğitimcisi olan Haley Hughes, kalorilerin önemli olduğunu, ancak mutlaka düz bir sayı açısından olmadığını söylüyor. “Kalori saymak, kilo yönetimi için her zaman mükemmel bir çözüm değildir” diye belirtiyor. Birisi katı bir kalori sayımına odaklanırsa, daha büyük beslenme resmine ve yemeğinizin sadece kilonuzu değil sağlığınızı nasıl etkilediğine bakmazlar.
Daha: Sağlığınızı İyileştirmeye Başlamak İçin Bugün Yapabileceğiniz Tamamen Gerçekçi 4 Şey
Yalnızca kalorilere odaklanırsanız, diyetinizde önemli bileşenler eksik olabilir ve bunlar eksikse sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilir - yani kalp-sağlıklı yağlar, lif ve protein. “Genel sağlık söz konusu olduğunda, vücudunuzun fonksiyonel ihtiyaçlarını ve enerji harcamasını karşılayan çeşitli yiyecekler yemek önemlidir” diye açıklıyor.
Kalori saymak ufuk açıcı olabilir
Öte yandan, her gün ne kadar kalori tükettiğinizi gerçekten bilmiyor olabilirsiniz ve kalori sayımı sizin için işe yarayabilir, diyor. Pam Sherman, 21 yıllık deneyime sahip sertifikalı bir kişisel antrenör. Kalori sayımının “eski günlerde” (kalem ve kağıtla) artık çoğalma ile geliştiğini söylüyor. Akıllı telefonlar ve kalori saymayı daha kolay hale getiren My Fitness Pal gibi sağlık/fitness uygulamaları durmadan. Tüm yıllara dayanan deneyimi boyunca, bir müşterisinin hiçbir zaman bir günlük tutmadan veya böyle bir uygulama kullanmadan başarılı bir şekilde kilo vermediğini söylüyor.
“İnsanlar genellikle bir kahve içeceği veya bir restoran yemeği gibi şeylerde ne kadar kalori olduğuna şaşırıyor” diyor. "İzleme, onları ne ve ne kadar yedikleri konusunda dürüst hale getiriyor."
Daha: Ünlülerin Vücut Utanmasından Neden Bu Kadar Büyüleniyoruz?
kalori yapmak saymak… bir noktaya kadar
Yani, evet, kaloriler temel bir bakış açısından önemlidir - kilo vermeyi umuyorsanız, yaktığınızdan daha az kalori tüketmeye çalışmalısınız. Ancak aradığınız mükemmel cevap olmayabilir ve kalorileri kesmek sizi beslenme açısından yetersiz bırakabilir - sizin için çalışan bir denge bulmak önemlidir. Ayrıca, daha iyi çalışan başka stratejiler de olabilir (örn. zaman kısıtlamalı besleme, sadece günün belirli saatlerinde yemek yediğiniz yer).
Sonuç olarak, kalorilerin önemi vardır, ancak onları son kırıntıya kadar saymanız gerekmez.
