Tarif Yenileme: Quinoa 'Doritos' ve daha ileri seviye Super Bowl atıştırmalık tüyoları – SheKnows

Bak, biz bu klasikleri seviyoruz Final karşılaşması yaptığınız kadar atıştırmalıklar. Ve eğlencenizi mahvetmek için burada değiliz, yemin ederiz. Sadece bu... fazladan vitamin, mineral ve lif içeri sızmayı başarsak ve çöplerin bir kısmını ortadan kaldırsak çok mu korkunç olur? Beslenme eğitimcisi, yönetici şef ve kişiselleştirilmiş yemek servisinin kurucusu Gıda Önemlidir NYC (popüler yaratıcısı Xanax pudingi) Tricia Williams, atıştırmalıklarımızı yeniliyor ve tadına baktığınızda hoşunuza gideceğini düşünüyoruz.

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Biberi Zengin, Cesur Lezzetini Bu Gizli Malzemeden Alıyor

Daha:Büyük puan alacak 18 Super Bowl partisi tarifi

Kinoa "Doritos" tarifi

Tricia: Bunlar, orijinal atıştırmalık için harika bir alternatif oluşturuyor ve herkes, dünyevi baharatlarını ve zinglerini takdir edecek.

İçindekiler:

Baharat karışımı:

• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı soğan tozu
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 çay kaşığı yeşil biber tozu
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal
• 1 yemek kaşığı domates tozu
• 1 tutam ancho biber tozu
• 2 yemek kaşığı besin mayası

Çip hamuru:

• 1-1 / 2 su bardağı kinoa unu
• 1 çay kaşığı deniz tuzu
• 3/4 – 1 su bardağı su, ılık

Talimatlar:

1. Tüm baharat karışımı bileşenlerini bir baharat öğütücü veya Vitamix içinde karıştırın ve bir kenara koyun.
2. Fırını önceden 300 derece F'ye ısıtın.
3. Hamur kancalı bir karıştırıcıda kinoa unu ve deniz tuzunu karıştırın. Yavaş yavaş su ekleyin.
4. Hamur top haline gelirken kanca ile 2 dakika yoğurmaya devam edin.
5. Hamuru nemli bir bezle örterek 1 saat dinlenmeye bırakın.
6. Hamuru 1-1 / 2-inç toplara sıkıştırın.
7. Tezgahı ve oklavayı kinoa unu ile tozlayın. Her bir topu bir tortilla büyüklüğünde 8 inç çapında yuvarlayın. Onları parşömen kaplı bir tepsiye bir kenara koyun.
8. Düşük ila orta ateşte bir tava ısıtın.
9. Tavaya kanola veya aspir yağı gibi yüksek ısılı yağları hafifçe püskürtün. Tortillayı ısıtılmış tavada 30 saniye boyunca bir tarafta pişirin. Ardından tortillayı ters çevirin ve diğer tarafı 30 saniye daha ısıtın. Tortilla kabarmalı ve altın renginde olmalıdır.
10. Quinoa tortillayı tavadan çıkarın. Soğumasına izin verin.
11. Kinoa ekmeğini 6 üçgen olacak şekilde kesin.
12. Onları fırında kızarana kadar pişirin.
13. Onları fırından çıkarın ve baharat karışımıyla hemen atın. Eğlence!

Daha:Pastırma kabuklu mac ve peynir futbolu, mutlaka yapılması gereken bir Super Bowl atıştırmalıktır

tatlı patates humus tarifi

Tricia: Bu humus özellikle kışın çok güzel bir yemektir. Tahin sadece kalsiyum bakımından oldukça yüksek olmakla kalmaz, garbanzos da bol miktarda lif ve bir miktar sağlıklı protein sunar. Dahası, tatlı patatesler, lezzetli tahin tadını artıran inanılmaz derecede tatlı bir lezzet sunar. Bu kök, normal patateslerin iki katı lif sunar ve A, C ve B6 vitaminleri de dahil olmak üzere kaliteli vitaminlerle doludur. Potasyum ve magnezyum da dahil olmak üzere mineral değeri, kan hücreleriniz ve kan basıncınız için de harikadır.

Verim: 6 porsiyon

İçindekiler:

• 3 orta boy tatlı patates
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 2 çay kaşığı su
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1/4 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
• Tatmak için deniz tuzu ve karabiber

Talimatlar:

1. Fırını 400 derece F'ye önceden ısıtın.
2. Tatlı patateslerde delikler açın ve 45 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
3. Tatlı patatesleri soğumaya bırakın.
4. Tatlı patates, sıvı yağ, su, nohut, tahin, limon suyu, limon kabuğu rendesi, kimyon, kişniş, tuz ve karabiberi mutfak robotuna koyun.
5. Karışımı pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın.
6. Dilimlenmiş sebzelerle, tam tahıllı ekmekle veya tercih ettiğiniz diğer sağlıklı yiyeceklerle servis yapın.

Sıradaki: Çıtır Buffalo tavuk kanadı tarifi