30 dakikadan kısa bir sürede sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamak için öğütülmüş hindi ve bir torba tavada kızartılmış sebze yeterlidir.
Çin ya da Tayland restoranlarında en sevdiğim mezelerden biri de o nefis marul kaplarıdır. Bazen tavuk, bazen kıyma ve her zaman çeşitli sebzelerle doldurulurlar. Daha sonra tüm kombinasyon teriyaki veya soya soslarıyla kaplanır ve yutulmak üzere büyük bir marul yaprağına bırakılır. Onlara asla doyamıyorum. Ama genellikle sadece meze olarak servis edildiğinden, bir bardak bile alsam şanslıyım. Aslında sadece meze şeklinde gelmeleri biraz üzücü çünkü üç veya dört bardak marul yiyip yemeğimden tamamen memnun kalabiliyorum. Belli ki bu düşüncede yalnız değilim, çünkü Evin Tadı bu şahane Türkiye Marul Bardaklarını özellikle bir antre olarak sıraladı. Ve yapmaları çok kolay olduğu için onları daha sık yapmayı planlıyorum.
Asya Hindi Marul Bardakları
İçindekiler
- 1 pound öğütülmüş hindi
- 1 (12 ons) paket dondurulmuş tavada kızartılmış sebze karışımı
- 1/3 su bardağı teriyaki sosu
- 1/4 fincan hoisin sosu
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 3 diş sarımsak, rendelenmiş
- 4 yeşil soğan, doğranmış
- 10 adet tereyağlı marul yaprağı
Talimatlar
- Hindiyi büyük bir tavada orta-yüksek ateşte pembeleşene kadar pişirin.
- Karışık sebzeleri kaba doğrayın, tavaya ekleyin. Teriyaki sosu, kuru üzüm sosu, zencefil, sirke ve yağı ilave edip beş dakika pişirin. Sarımsak ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
- Tavayı ısıdan çıkarın ve soğanları karıştırın. Her marul yaprağına 1/2 fincan hindi karışımı dökün ve servis yapın.
SheKnows'tan Diğer Asya Tarifleri
- Kogi sosisli sandviç
- saki spritzer
- tatlı ve ekşi türkiye
