Somon fırınlanmış, kurutulmuş, tütsülenmiş veya ızgarada her zaman lezzetli olan, ancak biraz ballı hardal ekleyip kızartılmış balıklardan biridir. soğanlar hem yetişkinlerin hem de çocukların beğeneceği bir akşam yemeğiniz var.
Somon balığını severim, ancak çiftlikte mi yoksa vahşi mi olduğuyla ilgili tüm tartışmalarda, suçluluk duymadan veya çirkin görünmeden balığı almak zor. Şansıma yabani somonu bulmak çok zor değil, ikisi de Tüccar Joe'nun ve Tüm gıdalar genellikle taşır.
Daha büyük sorun: taze mi yoksa donmuş mu? Taze kesinlikle en iyi seçimdir, ancak donmuş satın almam gerekirse, en azından hızlı dondurulmasına dikkat ederim, böylece yine de o harika taze tadı korur; Burada dondurucu yanmasın lütfen.
O zaman soru nasıl hazırlanır? Sadece bir çok kez ızgara yapıp üstüne dereotu sosu koyabiliyorum. Neyse ki, dolapta her zaman bir kutu kızarmış soğan var. Neden bahsettiğimi biliyorsun, onlar her yıl Şükran Günü'nde yeşil fasulye güvecinde gördüğün soğanlar. Görünüşe göre sadece yeşil fasulye güveçleri için değiller. Harika bir tada, hoş bir gevrekliğe sahipler ve aksi halde sıkıcı bir yemeğe lezzetli bir sürpriz katıyorlar. Yani, bir dahaki sefere mağazaya gittiğinizde, bir kutu kızarmış soğan alın, yaptığınız için mutlu olacaksınız.
Kızarmış Soğan Somonu
İçindekiler
- 4, 5 ons somon filetosu
- 2 yemek kaşığı bal hardal
- 2 bardak Fransız-kızarmış soğan
- 2 yemek kaşığı beyaz balzamik sirke
Talimatlar
- Fırını 350 derece F'ye ısıtın ve bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın.
- Her filetoyu ballı hardalla fırçalayın ve kızarmış soğanları somonun içine bastırın, böylece yapışmasını sağlayın.
- 12 ila 15 dakika veya tamamen pişene kadar pişirin; balzamik sirke gezdirip servis yapın.
Bildiği Diğer Somon Tarifleri
Havyar ve Somon Füme Blinis
Brokoli ile Narenciye Somon
Dayanılmaz Somon Somonu
