Bu Gecenin Yemeği: Sarımsaklı krema soslu makarna – SheKnows

Sarımsak, makarna soslarının temeli olarak sıklıkla kullanılır, ancak sarımsağı benim kadar seviyorsanız, değişiklik olsun diye tek başına hareket etmeyi deneyin. Lezzet sizi ayağa kaldıracak ve neşelendirecek.

İlgili hikaye. Rachael Ray's Thai Chili-Clazed Somon, Lezzetini Bu Şaşırtıcı İlaveden Alıyor

Makarna, haftanın her gecesi yiyebileceğiniz ve asla aynı şeyi iki kez yemeyeceğiniz harika yemeklerden biridir. Bir gece domates soslu spagetti, sonraki gece alfredo soslu mantı - seçenekler sınırsız. Her zaman makarnayla birlikte giden bir malzeme, en azından ne zaman yapsam, sarımsak. Yine de kullandığımda her zaman eklenen bir baharat, bir tatlar senfonisinde temel bir not. Ama Burwell General Store'daki Christianna sayesinde sarımsağın arka planda kalması gerekmediğini keşfettim. Sosun ana cazibesi olabilir ve makarnanın üstesinden gelmeyebilir. Çok hoştu. Hala çok sevdiğim harika sarımsak ısırığım var, ama diğer birkaç lezzetle karışmak yerine öne çıkmalı ve bir açıklama yapmalı. Bu yüzden bir dahaki sefere doğranmış domatesim bittiğinde endişelenmeyeceğim. Sadece birkaç diş sarımsak alacağım. Lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak için gerçekten ihtiyacım olanın bu olduğunu kim bilebilirdi?

Sarımsaklı Kremalı Soslu Makarna

İçindekiler:

• 12 ons rotini makarna
• 1/2 bardak yarım ve yarım
• 3 diş sarımsak, rendelenmiş
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/4 su bardağı rendelenmiş Romano peyniri
• Tatmak için öğütülmüş karabiber
• 2 yemek kaşığı kavrulmuş çam fıstığı (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzün, servis kasesine aktarın ve bir kenara koyun.
2. Makarna haşlanırken küçük bir tavada yarım buçuk ve sarımsağı kısık ateşte ara sıra karıştırarak on dakika pişirin. Eriyene kadar tereyağında karıştırın. Peyniri ekleyin ve peynir eriyene kadar çok düşük ateşte çırpın. Ateşten alın ve karabiberle karıştırın.
3. Makarnanın üzerine krema sosu dökün, kullanıyorsanız çam fıstığı ekleyin ve üzerini kaplayın. En sevdiğiniz çıtır ekmekle hemen servis yapın.

SheKnows'tan Diğer Sarımsak Tarifleri

Sarımsak soslu roka ve mantar salatası

İstiridye sarımsak ve pancetta pizza

Sarımsak ve otlu tavuk