Kanada, birçok kültürün kaynaştığı bir potadır. Tüm ailenizin zevk alması için geleneksel bir aile tarifi hazırlayarak atalarınıza saygı göstermenin bir ayrıcalık olduğunu düşünün.
İlgili hikaye. Rachael Ray'in Avokado Kesme Hack'i İnterneti Bölüyor
Otantik bir miras yemek pişirme tadı için, bu üç tarifle zamanda geriye bir adım atın.
Büyükannenin çiftlik pudingi
altı kişilik
İçindekiler:
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı paketlenmiş esmer şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 su bardağı soğuk suda eritilmiş 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2/3 su bardağı kuru üzüm
- 1 büyük yumurta
- 1/2 su bardağı beyaz şeker
- 2/3 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı
- 1 su bardağı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- servis için ağır krema veya dondurma
Talimatlar:
Sosu için:
- Orta boy bir tencerede su, esmer şeker, vanilya ve çözülmüş mısır nişastasını birleştirin.
- Ara sıra karıştırarak orta ateşte kaynatın.
- Ateşten alın ve büyük bir somun tavaya dökün. Kenara koyun.
Hamur için:
- Fırını 375 derece F'ye ısıtın.
- Orta boy bir tencerede yüksek ateşte üç su bardağı suyu kaynatın. Ateşten alın ve kuru üzümleri ekleyin.
- 10 dakika ya da kuru üzümler dolgun olana kadar bekletin. Suyu boşaltın ve kuru üzümleri bir kenara koyun.
- Bir karıştırma kabında beyaz şeker ve tereyağını pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Yumurta ve sütü çırpın.
- Küçük bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın; ardından tereyağlı karışıma karıştırın.
- Kuru üzümleri ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hamuru, ekmek tavasındaki kahverengi şekerli sosun üzerine eşit şekilde dökün.
- 375 derece F'de 25 ila 30 dakika veya ortasına yerleştirilmiş bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Arzuya göre kaymak veya dondurma ile servis yapın.
Çiftlikte kızarmış tavuk
Dört kişiye hizmet eder
İçindekiler:
- 1 fritöz tavuk, parçalara ayrılmış
- 1 ila 2 su bardağı un
- tuz
- biber
- gerektiği gibi kanola veya diğer bitkisel yağlar
Talimatlar:
- Tavuk parçalarını durulayın ve kurulayın.
- Tavukları tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Onları bir tavada tek bir katmana yerleştirin.
- Unu tavuğun üzerine serpin ve kaplamak için atın.
- Büyük bir kızartma tavasına 1/2 ila 3/4 inç yağ dökün.
- Yağı, yaklaşık 365 derece F sıcaklığa ulaşılana kadar orta ila yüksek ısıda ısıtın.
- Tavuğu ekleyin ve kızarana ve iyice pişene kadar 15 ila 20 dakika kızartın.
- Drenaj için kağıt havluların üzerine koyun.
Kremalı taze sebzeler
Dört kişiye hizmet eder
İçindekiler:
- 2-1 / 2 bardak küp patates
- 1 büyük soğan, doğranmış
- 3/4 su bardağı bezelye
- 3/4 su bardağı dilimlenmiş havuç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- tatmak için biber ve tuz
Talimatlar:
- Büyük bir tencereye yarısına kadar su doldurun; yüksek ateşte kaynatın.
- Sebzeleri ekleyin, ısıyı azaltın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Isıdan çıkarın ve boşaltın. Kenara koyun.
- Orta ateşte bir tencerede, tereyağını eritin ve kalın bir macun yapmak için unu karıştırın.
- Sütü pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Orta ateşte sos koyulaşana kadar sık sık karıştırarak pişirin.
- Önceden pişirilmiş sebzeleri ekleyin ve yaklaşık iki dakika daha pişirmeye devam edin.
- Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Gıda hakkında daha fazlası
Aile yemeği zamanı için eğlenceli temalar
Çocukların yapabileceği aile yemekleri
Aile yemekleri için 3 özel fikir
Yorum Yap
Yoruma kapalı.
Yemek ve Tariflerden Daha Fazla Hikaye
Tarifler
tarafından Justina Huddleston
Gıda Haberleri
tarafından Delilah Gri
Gıda Haberleri
tarafından Delilah Gri
Tarifler
tarafından Delilah Gri
Tarifler
tarafından Kristine Topu
