Bunca zamandır ne kadar ot öldürücü yediğimizi öğrenmek üzereyiz. Birleşik Devletler. Gıda ve İlaç İdaresi başlayacağını açıkladı gıdaların glifosat kalıntıları için test edilmesiABD ekinlerinde yaygın olarak kullanılan bir herbisit. Bu duyuru, özellikle Dünya Sağlık Örgütü kanser uzmanlarının, yabancı ot öldürücüyle ilgili artan endişeyi takip ediyor. glifosat muhtemelen bir insan kanserojendir.
Bu lanet zamanla ilgili. Son zamanlarda özel diğer kuruluşlar tarafından yapılan testler, herbisit kalıntısı gösterdi tahıl, un, bebek maması ve soya sosu gibi gıdalarda. Ve 2014 yılında, ABD Hükümeti Sorumluluk Ofisi FDA'yı çağırdı kendi testlerini yapmayı ihmal ettiği için. FDA, çok zor ve pahalı olduğu için test etmediğini söylüyor, şu anda çözüldüğüne inandığı engeller.
Daha: Organik gıda rehberi: Kilerinizi stoklamaya nasıl başlayabilirsiniz?
FDA'nın glifosatı test etmesi, diğer kuruluşlar tarafından yapılmışken neden önemlidir? Bir devlet kurumu olarak FDA'nın testleri, gıda endüstrisinde ve ülke çapındaki liderlerle daha fazla ağırlık taşır. Sonuçlar nihayetinde çiftçilik standartlarından marketlerdeki etiketlemeye kadar her şeyi etkileyebilir.
FDA'nın gıdalardaki glifosat kalıntısını test etme planları hakkında bildiklerimiz:
- FDA, tam olarak ne zaman olduğu konusunda daha fazla ayrıntı vermese de, testler 2016'da başlayacak.
- Test edilecek gıdalar arasında soya fasulyesi, süt, mısır, yumurta ve “diğer potansiyel gıdalar” bulunur.
- NS FDA pestisit kalıntısı için test yapıyor bazı gıdalarda bulunur, ancak özel olarak glifosat için değildir.
- GAO'ya göre, glifosat en yaygın kullanılan tarımsal pestisittir. Dünyada en yaygın kullanılan herbisit olan Roundup'ın aktif bileşenidir.
Tarım işletmesi Monsanto (yılda glifosattan yaklaşık 5 milyar dolar kazanıyor), insan tüketimi için yetiştirilen ürünlerde kullanımının tamamen güvenli olduğu konusunda ısrar ediyor. Ancak gitgide daha fazla bilim insanı ve kuruluş aynı fikirde olmaya başlıyor - ve bu sizin ve benim gibi sıradan insanları endişelendirmeye başlıyor.
Daha: Yıllık Kirli Düzine listesi, en fazla pestisit içeren meyve ve sebzeleri gösteriyor
FDA'nın testi, herkesin testlerinin gösterdiğini doğrularsa ne olacağını hayal edin - bu glifosat, her gün yediğimiz en yaygın yiyeceklerin bazılarında gizleniyor. Organik gıda talebi artabilir. Gıda etiketlerinde “glifosat kullanılmadan yetiştirildi” ifadesini görmeye başlayabilirsiniz. Kim bilir? Yabani ot öldürücü sonunda tamamen ortadan kaldırılabilir.
Daha: Bir bütçeyle organik satın almak
Gıdalarımıza ne girdiğine her zamankinden daha fazla dikkat eden daha fazla insanla, FDA'nın bu yeni kararı yemek yeme şeklimizi değiştirebilir. Yani, dikkat etmeye ve önemsemeye devam edersek.
Bize bu haber hakkında ne düşündüğünüzü söyleyin. FDA'nın test sonuçları yemek yeme şeklinizi değiştirir mi?
