Glutensiz Cuma: Muzlu ve karamelli krepler tatlı ve yapışkan bir ikramdır – SheKnows

Bu krepler, bu lezzetli ikramların tadını çıkarmayı tercih ettiğinizde, kahvaltı veya tatlı olarak kullanılabilir. Karamel sosu kesinlikle bir tatlı hissi katıyor, ancak ne zaman servis yapacağınıza siz karar verebilirsiniz.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis'in Glutensiz Limonlu Haşhaş Somunu, Tüm Bu Tatil Ücretinden Sonra Parlak ve Lezzetli Bir İkramdır

Krep, çok ince kreplere benzer klasik bir Fransız yemeğidir. Kreplerin güzelliği basit olmalarıdır. Krepler, krema, sos, meyve ve hatta sebzelerle doldurulmuş tatlı veya tuzlu olabilir. Bu tatlılarla tatlı bir muamele seçtim.

Harika bir lezzet için hamura muz püresi ekledim, sonra krepleri yuvarladım, üzerlerine taze muz koydum ve son bir dokunuş olarak ev yapımı karamel sosuyla gezdirdim. Daha iyi bir muamele isteyemezsiniz.

Karamel soslu glutensiz muzlu krep tarifi

Bu enfes krepler güzel bir tatlı yapar. Üzerlerine pudra şekeri serperek biraz daha pizzazz ekleyin. Onları taze meyvelerle de doldurarak işleri değiştirebilirsin.

verim 6

Hazırlık süresi: 5 dakika | Pişirme süresi: 25 dakika | Toplam süre: 30 dakika

İçindekiler:

Krepler için

• 1-1 / 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1/2 muz, ezilmiş, kalan muz dilimler halinde kesilmiş
• 2 yumurta
• 1/3 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı glutensiz un
• 1/4 çay kaşığı tuz

karamel sos için

• 1/4 su bardağı tereyağı
• 1/2 su bardağı şeker
• 6 yemek kaşığı ağır krema

Talimatlar:

Krepler için

1. Orta boy bir kaseye ezilmiş muzu ekleyin. Yumurtaları ve sütü ekleyin ve birleştirmek için çırpın.
2. Un ve tuzu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin (hafif muz parçaları olacak, bu yüzden karışım tamamen pürüzsüz olmayacaktır).
3. Büyük, yapışmaz bir tavayı tereyağı ile hafifçe kaplamak için bir pasta fırçası kullanın. Orta ateşte yerleştirin.
4. Tava sıcak olduğunda, karışımın 1/4 fincanını ekleyin ve karışımın yayılmasına yardımcı olmak için tavayı her yöne eğin. (Çok ince olmalı.)
5. Hamuru yaklaşık 3 dakika pişirin. Bir spatulayı dikkatlice kenarlarından geçirin, krepi çevirin ve sadece birkaç dakika ya da alt kısmı hafif altın rengine dönene kadar pişirin.
6. Tavadan çıkarın, krepi yuvarlayın, bir kenara koyun ve sıcak tutun. Tüm hamur bitene kadar devam edin.
7. Yuvarlanan kreplerin üzerine dilimlenmiş muzları ekleyin ve karamel sosu gezdirin.

karamel sos için

1. Orta-yüksek ateşte bir tencereye tereyağı ve şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar birlikte karıştırın. Sürekli karıştırın ve karışımı kaynatın. Birkaç dakika sonra karışım karamel rengine dönecek ve koyulaşacaktır.
2. Tavayı ocaktan alın ve ağır kremayı birer birer ekleyerek çırparak ekleyin.
3. Karamelin hafifçe soğumasını bekleyin ve ardından ısıya dayanıklı bir servis kabına aktarın.

Daha fazla glutensiz yemek tarifleri

Ev yapımı graham kraker kabuğu ile limon beze pasta
Yaban mersini-hindistan cevizi çubukları
Çilek-böğürtlen kompostosu ile waffle