Sağlıklı yiyecekler için alışveriş yapmak yeterince basit görünüyor - "düşük yağlı", "sıfır trans yağ" veya "tamamen doğal" ne yazıyorsa onu satın alın, değil mi? Yanlış.
Yeni yılın başlamasıyla birlikte, marketten başlayarak yeme şeklimizi değiştirmeye başlamanın zamanı geldi. Pek çok marka, ürünlerinin gerçekten sağlıklı olduğunu düşünmenizi sağlamak için süslü ambalajlar ve aldatıcı kelimeler kullanır, ancak gerçekte bir karton dondurma alıyor olabilirsiniz. Kendinizi gıda etiketleri, beslenme gerçekleri ve “can” kelimelerini kullanabilmek için markaların neler yapabileceği konusunda eğitin. Kolesterolü düşürmeye yardımcı olun”, ayrıca hangi koridorlardan kaçınacağınızı ve hangilerinde zamanınızın çoğunu harcayacağınızı öğrenin. içinde.
Uç: Asla aç alışveriş yapmayın. Daima önce çevreyi ve sonunda iç koridorları satın alın.
süpermarket lojistiği
Bakkaldaki en sağlıklı yiyecekler her zaman dış kenarlarda bulunur. Önce ürün bölümüne gidin — mağazadaki en taze, en doğal malzemeleri stoklayın. Ardından, balık ve tavuk ve sığır eti gibi diğer yüksek proteinli etleri yükleyebileceğiniz et bölümüne gidin. Son olarak, süt ve yumurtalara doğru yol alın. Yumurtalar için organik ve kafessiz yumurtalar en sağlıklısıdır ve kabuğun rengi hiç fark etmez. Süt ürünleri için, normal yoğurttan daha yüksek protein ve daha düşük şeker içeren Yunan yoğurdu, doğal az yağlı peynir stoklayın. (beyaz peynir veya mozzarella gibi) ve yüzde 1 veya yağsız süt (düşük kalori ve yağ içeriği nedeniyle beslenme uzmanları tarafından önerilir) içerik).
Gıda etiketlerine dikkat edin
Gıda etiketleri aldatıcı olabilir ve tüketiciyi ürünlerinin sağlıklı olduğunu düşünmeye yönlendirebilir. Her şey FDA tarafından onaylanmalıdır, ancak bu, etrafından dolaşmanın bir yolu olmadığı anlamına gelmez. Genel ifadeler yapmak veya gıdanın içerebileceği tek bir sağlıklı bileşene yer vermek sadece birkaç örnektir. Çoğu ekmek “tam buğday” veya “çok tahıllı” diyor, ancak “yüzde 100 tam tahıl” demiyorsa, bir sürü dolgu maddesiyle karıştırılmış sadece az miktarda besin alıyor olabilirsiniz.
Beslenme gerçeklerini okuyun
Bakılması gereken bazı önemli şeyler, porsiyon büyüklüğü, porsiyon başına gram yağ ve şeker, vitaminler ve mineraller ve malzemelerdir.
-
Uç: Abur cuburlardan ve çocuklara yönelik yiyeceklerden uzak durun. Şeker çubukları, patates cipsi ve diğer yüksek yağlı, yüksek kalorili ürünlerin cazibesinden kaçınmak için her zaman bir listeyle alışveriş yapın ve bunlara bağlı kalın.
Hizmet boyutu — Porsiyon boyutuna ve ürünün kaç porsiyon olduğuna bakın. Onun çok bunu gözden kaçırmak kolay. Bir porsiyon dondurmanın sadece yarım bardak olduğunu biliyor muydunuz? Çoğumuz kaselerimizi sonuna kadar doldururuz, bu da muhtemelen yaklaşık iki bardak değerindedir. Üreticiler, ürünlerinin sizin için daha sağlıklı görünmesini sağlamak için porsiyon boyutunu değiştirebilir.
- Porsiyon başına gram yağ ve şeker — Satın almadan önce daima bu iki öğeyi kontrol edin. Bir ürün az yağlı veya hatta yağsız olabilir, ancak bu şeker içermediği anlamına gelmez. Şeker dönüştürür yanmazsa yağlamak - bunu hatırla!
- Vitaminler ve mineraller — İyi hissetmek ve her gün en iyi şekilde görünmek için bunlar gereklidir. O gıdadan ne kadar aldığınızı görmek için günlük yüzde değerine bakın. Hedef, her gün yüzde 100'e ulaşmaktır. Yüzdelerin günlük 2.000 kalorilik bir diyete dayandığını unutmayın, bu nedenle gerektiği gibi ayarlayın.
- İçindekiler — Telaffuz edilemeyen hiçbir şey asla iyi bir şey değildir ve yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi yapay olan hiçbir şey değildir. Genel bir kural olarak, yiyecekler fazla işlenmiş olduğundan ve artık sizin için iyi olmadığından, beşten fazla malzeme içeren hiçbir şey satın almayın.
Sağlıklı beslenme hakkında daha fazlası
6 Sağlıklı beslenme efsaneler - çürütülmüş
Hareket halindeyken sağlıklı beslenme için 5 basit ipucu
Kilo vermek ve forma girmek için sağlıklı beslenme ipuçları
