Harika bir aşçı mı yoksa eğitime yeni başlayan biri mi? Doğru mutfak aleti, işleri kolaylaştırabilir ve mutfaktaki yaratıcılığınızı ortaya çıkarmanıza yardımcı olabilir. Biraz şımartın!
Belki yemek pişirme becerileriniz Julia Child'ınkiyle boy ölçüşemez ama yemek yapmayı seviyorsunuz! Bazı özel araçlarla mutfak yaratıcılığınızı genişletebilirsiniz. Bazen bir gadget az kalsın bir zorunluluk ve diğer zamanlarda bir savurganlıktır. İşte size zaman kazandıracak, hazırlığı kolaylaştıracak ve hatta içinizdeki şefi şımartmak için size ilham verecek birkaç parça savurganlık!
Bağımsız karıştırıcı
Pişirmeyi sever misin? O zaman bu, maliyetine değecek bir savurganlıktır. Gerçekten pişiren herkes ihtiyaçlar bir elektrikli mikser ve bu savurganlığın size maliyeti 200 ila 500 dolar arasında olsa da, iyi bir mikser ömrünüz boyunca dayanacak ve verdiğiniz paraya değecektir. Ataşmanların çeşitliliği, bir mikseri mutfakta çok görevli harika bir hale getirir: çoğu modelde makarna makineleri, hamur kancaları ve çırpma kürekleri bulunur.
Vakum gıda mühürleyen
Toplu olarak satın alırsanız, gıda mühürleyen akıllı bir savurganlıktır. Etleri ve balıkları, peynirleri, hamurları ve hatta sebzeleri dondurmak için vakumla kapatabilirsiniz ve yiyecekler daha taze kalır ve dondurucu yanması olmadan daha uzun süre dayanır. Eti mühürlemeden önce marine ederseniz, pişirildiğinde lezzeti harika olur!
Mutfak robotu
Hiçbir şey bir mutfak robotundan daha kolay dilimlemeyi, zar atmayı, doğramayı veya karıştırmayı kolaylaştıramaz. 14 fincanlık kaliteli bir ürün 200 ila 300 dolar arasında perakende satış yapacak ve mutfağınızın en önemli parçası olacaktır.
Mermer oklava
Mermer bir oklava, pasta ve diğer hamurları mükemmel şekilde düz bir şekilde yuvarlamak için mükemmel bir ağırlığa sahiptir ve soğuk kalır, bu nedenle hamur kıvamı, seramik veya ahşap oklavalarla elde ettiğinizden daha kesindir. Mermer oklava özenle, pürüzsüz dokusunu yıllarca korur.
Yapışmaz ızgara tavası
İyi olanlar bile sonunda yıpranır, ancak her aşçının orta boy yapışmaz bir ızgara tavasına ihtiyacı vardır. Yiyecekleri bir tabağa daha kolay kaydırabilmeniz için eğimli kenarlı birini seçin. Her zaman kullanacaksınız: omlet pişirmek, her türlü şeyi sotelemek ve etleri kızartmak için.
mandolin
Bu kullanışlı küçük mutfak aleti yaklaşık 20 dolar tutuyor, bu yüzden patatesleri patates kızartması veya lahana salatası için dilimlemeye hazır olduğunuzda takdir edeceğiniz küçük bir savurganlık. Pahalı paslanmaz çelik modeller var, ancak dayanıklı bir plastik mandolin ile de aynısını yapacaksınız.
Şefin bıçağı
Her zaman ulaşabileceğiniz en az bir çok iyi şef bıçağına sahip olun - dilimleme ve dilimleme, iyi bir bıçakla hızlı ve hassas olacaktır. Çok yönlü, hafif kavisli bir bıçağa sahip olan, 150 $ 'da harika bir temel.
Dijital mutfak terazisi
Kompakt bir dijital mutfak terazisi, tahminde bulunmayı ortadan kaldıracak ve porsiyon kontrolüne yardımcı olacaktır. Diyet yapanlar için özellikle akıllı bir savurganlık!
Harika mutfak aletleri harika aşçılar yapmaz, ancak hazırlık ve yemek yapmayı kesinlikle daha hızlı, daha zahmetsiz hale getirebilir ve yemek hazırlamanın bir parçası olan ev işlerine yardımcı olabilirler. Biraz savurganlık yapın ve yemek pişirme ve fırınlama maceralarınızı kolaylaştırın. Mutfakta daha fazla eğlence keşfedebilirsiniz!
Daha fazla mutfak ipucu
Temel mutfak aletleri
Şef Lynn Crawford'u tanıyın
Daha güvenli bir pişirme alanı yaratın
