Süper bilgisayar Watson, yeni ürünler bulmayı her zamankinden daha kolay hale getiriyor yemek tarifleri yoğun geceler için ve ben biri için daha heyecanlı olamazdım.
Bazen uzun bir günün ardından, beynimin yapabileceği son şey, rastgele çeşitleri nasıl değiştireceğimi bulmaktır. dolaplarımdaki malzemeleri lezzetli bir yemeğe dönüştürüyor - özellikle haftanın sonunda, market alışverişi yapmadığım zamanlarda süre.
Büyürken böyle gecelerde babamın gulaşına ya da “hamburger sürprizine” maruz kalıyordum. Bu günlerde, bu durumlarda, yemek yemem genellikle bir çeşit çorba ya da mercimek ve pilav oluyor ve bu da nişanlımdan asla bir göz yuvarlama (yine mercimek mi?). Ama gelecekte, daha iyi bir yol olabilirdi!
IBM'in Watson süper bilgisayarı oldu mutfakta meşgul olmak, ve ilginç tarifler yazmak için bir ustalığı olduğu ortaya çıktı. Sadece Şef Watson deyin!
#ŞefWatson için bu Blackberry-Cherry Cobbler tarifini geliştirdi
@afiyet olsun: http://t.co/nRLGWVuAEE#IBMWatsonpic.twitter.com/uOLScIgdTs— IBM Watson (@IBMWatson) 22 Ekim 2014
Tüm yapman gereken hangi malzemeleri kullanmak istediğini söyle, ve size birkaç tarif önerisi verecek - ve güven bana, hamburger sürprizi bu listede yok.
Çünkü Watson bir süper bilgisayar, farklı gıdaların kimyasal yapılarına bakabilir, bu da ilginç lezzet kombinasyonları ve tarifleri bulmayı kolaylaştırır. Watson'dan bir hit yemek tavuk, domuz eti, mantar, çilek ve elmaydı. Sadece bu malzemelerden ("şimdiye kadarki en kötü güveç" dışında) bir yemek bulabileceğimi sanmıyorum. Ancak Watson, hepsinin iyi bir lezzet uyumu olabilecek benzer bir kimyasal bileşik içerdiğini fark etti ve Vietnam elma kebapları doğdu.
Watson'ın yarattığı diğer tarifler kendi web sitesinde görülebilir ve Perulu patates poutinden Belçika pastırmalı pudingine kadar çeşitlilik gösterir.
Bu teknoloji mutfağın dışında da yeni bir gelişme sunuyor. Netflix veya iTunes, beğendiğiniz bir şeye bakıp ardından buna dayanarak başka bir şey önerebilirken, Watson aslında verdiğiniz bilgilere dayanarak tamamen yeni bir şey yaratabilir. iTunes'un sizin zevkinize göre sizin için yepyeni bir şarkı yaratması gibi olurdu. Oldukça havalı şeyler!
Watson'ın tarif yazma teknolojisi henüz halka açık değil ama en azından bir umut olduğunu biliyoruz. Gelecekte, bir kutu yeşil fasulye, biraz kakao tozu ve üç sardalya akşam yemeğinin ölüm çanı olmak zorunda değil - Watson sayesinde heyecan verici bir mutfak olasılığını temsil edebilirler.
Daha fazla mutfak teknolojisi
Aileler için harika yeni mutfak teknolojileri
En son mutfak teknolojilerini anlamak
Bu 6 yumurta hücresi gizmos, geleceğin yumurtalarını nasıl yiyeceğimizdir.
