Aynı eski tacolardan bıktınız mı? Bu kötü çocuklar tatlı patates, sebze ve tuzlu avokado-Yunan yoğurdu sosuyla doldurulur.
İlgili hikaye. Jamie Oliver'ın Patlıcan Milanese, Patlıcan Parm'a Çıtır, Peynirli Bir Alternatif
Tacos sadece et, et ve daha fazla etle ilgili değildir. Bu vejetaryen dostu tacolar, lezzet dolu ve mükemmel baharatlı tatlı patateslerle doludur. Sonra onları tuzlu bir avokado-Yunan yoğurt sosuyla gezdirdim çünkü avokado ile her şey daha güzel.
Baharatlı tatlı patates taco tarifi
verim 8
İçindekiler:
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 normal boy tatlı patates, temizlenmiş ve 1/2 inç kareler halinde kesilmiş
- 1 orta boy sarı soğan, doğranmış
- 2 su bardağı dolmalık biber, dilimlenmiş
- 1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
- 1/4-1 / 2 çay kaşığı chipotle şili tozu (bu baharatlı)
- Koşer tuzu, tadı
- 1/2 su bardağı kişniş, doğranmış
- 1 avokado
- 1/2 bardak sade Yunan yoğurdu
- 1 kireç, rendelenmiş
- 2 çay kaşığı limon suyu
- 8 küçük mısır ekmeği, kızarmış
Talimatlar:
- Orta ateşte ayarlanmış büyük bir tavaya zeytinyağını ekleyin. Yağ kızınca tatlı patatesleri ekleyin.
- Patateslerin yumuşaması için yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Soğan, biber, füme kırmızı biber, chipotle şili tozu ve koşer tuzu ekleyin. Tüm sebzeler yumuşayıp dağılmayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Sebzeler pişirilirken küçük bir karıştırma kabında avokado, Yunan yoğurdu, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve tuzu karıştırın. Karışım pürüzsüz hale geldiğinde, tacoları servis etmeye hazır olana kadar soğuması için buzdolabına koyun.
- Sebzeler piştikten sonra, her mısır tortillasına birkaç kaşık ekleyin ve ardından avokado-Yunan yoğurdu sosu ve bir tutam kişniş serpin.
Daha fazla taco tarifleri
Kavrulmuş sebze tacos
Bufalo tavuk tacos
Tay tavuk tacos
