Etsiz Pazartesi: Tatlı kavrulmuş elmalı ıspanak salatası yapın – SheKnows

instagram viewer

Geleneksel ıspanak, elma ve cevizli salatayı değiştirmek için bu versiyonda kavrulmuş elmalar var.

kavrulmuş-elma-ceviz-salata
Resim: Nancy Foster/SheKnows

Ve bunlar sadece kavrulmuş elmalar değil. Bu elmalar, esmer şeker, tereyağı ve baharatla tamamlanan elmalı turta dolgusunda bulunan malzemelerle yapılır.

Giada De Laurentiis pembe elbiseli;
İlgili hikaye. Giada De Laurentiis, Yoğun Hafta Geceleri İçin Mükemmel, Kaynatılmayan Tek Kap Makarnayı Paylaştı
ıspanak-elma-ceviz-salata
Resim: Nancy Foster/SheKnows

Brie peyniri ve çıtır çıtır tarçınlı cevizleri ekleyin ve özel bir şey elde edin.

elmalı-ıspanaklı-salata-salata
Resim: Nancy Foster/SheKnows

Daha da iyi hale getirmek için bir dokunuş daha var - yılın herhangi bir zamanında yemeye değer güzel bir salata için kolay ev yapımı ballı-portakallı salata sosu üzerine gezdirilir.

kavrulmuş-elma-brie-salata
Resim: Nancy Foster/SheKnows

Tarçınlı cevizli kavrulmuş elma ve Brie ıspanak salatası tarifi

3 kişilik

Hazırlık süresi: 24 dakika | Pişirme süresi: 16 dakika | Aktif olmayan süre: 15 dakika | Toplam süre: 55 dakika

İçindekiler:

kavrulmuş elmalar için

  • 2 elma (Gala veya Fuji), soyulmuş, özlü ve 1/2 inç kalınlığında dilimler halinde kesilmiş
  • click fraud protection
  • 1/2 limon, suyu sıkılmış
  • 1 çizgi tuz
  • 2 tutam balkabağı turtası baharatı
  • 2 tutam öğütülmüş karanfil
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı, küçük küpler halinde kesilmiş

Tarçınlı ceviz için

  • 1 su bardağı ceviz yarısı
  • 2 çizgi tuz
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 çizgi tarçın

Bal-portakal sosu için

  • 1 portakal, suyu sıkılmış
  • 1/4 su bardağı artı 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1/8 çay kaşığı tuz (veya tadı)
  • 2 çizgi öğütülmüş karabiber

salata için

  • 6 su bardağı taze ıspanak yaprağı
  • Kızarmış elmalar
  • Küçük ila orta boy küpler halinde kesilmiş 6 ons Brie peyniri
  • tarçınlı ceviz
  • 1/4 elma (Gala veya Fuji), kabuğu soyulmuş, ince dilimler halinde kesilmiş (süslemek için)
  • Bal-portakal sosu

Talimatlar:

kavrulmuş elmalar için

  1. Fırını 400 derece F'ye ısıtın.
  2. Kurabiye tepsisine parşömen kağıdı ser.
  3. Parşömen kağıdının ortasına elma, limon, tuz, balkabağı turtası baharatı, öğütülmüş karanfil, esmer şeker ve unu ekleyin.
  4. Elmaları kaplamak için tüm malzemeleri hafifçe atın.
  5. Küçük küp tereyağı ile doldurun.
  6. Elmalar pişecek ama yine de sertleşecek kadar pişirin (toplamda yaklaşık 11 – 12 dakika). Fırında 6 dakika piştikten sonra kurabiye kalıbını çıkarın ve bir spatula yardımıyla elmaları ters çevirin. Kalan 5 – 6 dakika için çerez sayfasını fırına geri koyun).
  7. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Tarçınlı ceviz için

  1. Orta boy bir yapışmaz tavayı düşük ila orta ateşte ısıtın.
  2. Cevizleri, tuzu ve esmer şekeri ekleyin. Sürekli karıştırın.
  3. Esmer şeker fındıklara yapışmaya başlayana kadar (yaklaşık 3 – 4 dakika) karıştırmaya devam edin.
  4. Tarçın ekleyin, karıştırın ve fındıkları soğuması için mumlu kağıda aktarın.

Bal-portakal sosu için

  1. Orta boy bir Mason kavanoza tüm malzemeleri ekleyin. Kapakla sıkıca kapatın ve sallayın.
  2. Servis yapmadan hemen öncesine kadar buzdolabında bekletin.
  3. Servis yapmadan hemen önce malzemeleri tekrar çalkalayın.

salata için

  1. Her servis tabağına ıspanak yapraklarını ekleyin.
  2. Üzerine kavrulmuş elma, Brie peyniri ve tarçınlı ceviz serpin.
  3. İnce dilimlenmiş elma ile süsleyin.
  4. Servis yapmadan hemen önce ballı-portakallı salata sosu gezdirin.
etsiz pazartesi
Resim: SheKnows

Daha fazla ıspanak salatası tarifleri

Taze incir, kızılcık ve cevizli ıspanak salatası
Çilekli Ispanak Salatası
ıspanak sarma