Hızlı portakal-biber balığı 20 dakikada masaya akşam yemeği hazırlıyor – SheKnows

Aile sofrasında servis etmek için yeni bir şeyler mi istiyorsunuz ve yarım saatten az vaktiniz mi var? Üzülmeyin - bu hızlı ve kolay balık tarifi tam size göre. Mümkünse taze malzemeler kullanın, çünkü bunlar kalite açısından dünyalar kadar fark yaratır. Bu tarifi taze sıkılmış portakal suyu ile denedim ve sonuç çok tatmin edici oldu. Soya sosu miktarını ayarlayabilirsiniz çünkü portakalların tuzluluğu ve ekşiliği her durumda farklılık gösterebilir.

İlgili hikaye. Giada De Laurentiis, Yoğun Hafta Geceleri İçin Mükemmel, Kaynatılmayan Tek Kap Makarnayı Paylaştı

Daha:Fırınlanmış pabuçlu patates kabuklu balık

Balık için sadece beyaz balık kullanmanızı öneririm. Taze veya donmuş olabilir ama tabii ki taze her zaman en iyi sonucu verir.

Asya kenarı için basit bir salata veya hatta buğulanmış beyaz pirinç ile eşleştirin. Hangi eşlik seçerseniz seçin, bu kesinlikle dört gözle bekleyeceğiniz harika ve sağlıklı bir akşam yemeği olacaktır. Buon iştah açıcı!

Daha:Domates salatası ile polenta kabuklu balık filetosu

Resim: Rowena Dumlao-Giardina/SheKnows

20 dakikalık portakal-biberli balık filetosu tarifi

Taze sıkılmış portakal suyu ve bol miktarda biberden oluşan basit bir tatlandırıcıyla, basit balık filetonuz bir sürü lezzet alabilir.

4 kişilik

Hazırlık süresi: 5 dakika | Pişirme süresi: 15 dakika | Toplam süre: 20 dakika

İçindekiler:

• 4 dilim beyaz balık filetosu
• 3/4 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu (2 portakaldan)
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı taze zencefil, jülyen doğranmış
• Zeytinyağı (veya yemek pişirmek için başka bir tür yağ)
• 1 yumurta, hafifçe çırpılmış
• 1/2 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu
• Tuz, tatmak
• Zevkinize biber
• Taze kişniş, ince doğranmış
• Balıkların yanında servis yapmak için taze salata

Talimatlar:

1. Çırpılmış yumurta, un ve galeta unu için 3 küçük kase hazırlayın.
2. Her bir balık filetosunu una batırın, fazlalığı silkeleyin, ardından yumurtaya ve son olarak da galeta ununa bulayın.
3. Sosu pişirirken aynı zamanda balığı da pişirin.
4. Düşük-orta ateşte küçük bir tencerede portakal suyu, limon suyu, soya sosu ve zencefili birleştirin. Hafif kalınlaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Biberle tatlandırın. Kenara koyun.
5. Orta boy sıcak bir tencerede orta ateşte zeytinyağı ile balığın her iki tarafını da kızartın.
6. Filetolar piştikten sonra fazla yağını çekmesi için kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
7. Hala sıcakken sos ve biraz salata ile servis yapın.