Beyaz pizzalar genellikle baz olarak Alfredo sosu kullanır. Ancak kalın, ağır bir sos kullanmak yerine, neden sossuz ve beyazlarınızı sadece çeşitli peynirlerde tutmuyorsunuz.
Söyleyemediysen, ben biraz pizza vuruşu son birkaç hafta. Ne söyleyebilirim? Ben hayranıyım. Ve Cuma geceleri, uzun bir haftanın sonunda, o anda ilginç bulduğum malzemelerle güzel bir büyük pizzadan daha iyi bir şey olamaz. Pepperoni ve sosis ilk tercihim olsa da ben pizza yaptım. tavuk salatası, patates ve hatta yabani pirinç. Pizza söz konusu olduğunda denemeyi sevdiğime şüphe yok, ancak nefis İtalyan yemeği söz konusu olduğunda asla unutmadığım bir şey var - sos. Alfredo'yu yaptım, pesto ve tabii ki domates, ama öyleydi Daha İyi Evler ve Bahçeler bu hiç sos önerdi.
Sos yok mu? Nasıl olur da sossuz pizza yiyebilirsin? Bu kutsallık! Ama size söyleyeyim, sosu özlemedim. Nitekim dört çeşit peynirin hepsi bir arada eritildiğinde o kadar lezzetliydi ki, onun yerine kendi sosunu yaratmışlar. Bu dünyanın dışındaydı. Ve bütün ailem peynirleri sevdiği için onlar da cennetteydi.
Dört peynirli beyaz pizza
8 kişilik
İçindekiler:
- 1 (10 ons) paket hazırlanmış pizza hamuru
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak, doğranmış
- 6 ons taze bebek ıspanak
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella
- 1 su bardağı rendelenmiş İtalyan peynir karışımı
- 1 su bardağı ricotta peyniri
Talimatlar:
- Fırını 450 derece F'ye ısıtın. Bir pizza tepsisini zeytinyağı veya yapışmaz pişirme spreyi ile hafifçe kaplayın ve bir kenara koyun.
- Büyük bir tavada, yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Sarımsağı ekleyin ve yaklaşık bir dakika pişirin. Ispanağı ekleyin ve sadece soluncaya kadar bir ila iki dakika pişirin.
- Pizza hamurunu açın ve pizza tavasına aktarın.
- Orta boy bir kapta mozzarella peyniri ve İtalyan peynir karışımını karıştırın.
- Bir su bardağı rendelenmiş peynir karışımını hamurun üzerine serpin. Ispanak ve sarımsak ile üst. Kalan peyniri ıspanakların üzerine serpin. Üstte ricotta parçalarıyla süsleyin.
- 15 dakika ya da kabuk altın kahverengi olana kadar pişirin. Hemen dilimleyip servis yapın.
Diğer pizza tarifleri
Roka ve karamelize soğanlı chorizo pizza
Yengeç pizza atıştırmalıkları
Fıstık ezmeli pizza