Kremalı limon soslu tavuk cordon bleu – SheKnows

Tavuk cordon bleu'nuzu, çökmekte olan ve kremsi bir beyaz şarap limon sosuyla süsleyerek bir sonraki seviyeye taşıyın.

İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı

Bir bükülme ile geleneksel

Tavuk cordon bleu'nuzu, çökmekte olan ve kremsi bir beyaz şarap limon sosuyla süsleyerek bir sonraki seviyeye taşıyın.

Prosciutto ve peynir dolgulu tavuk göğsü, yeni ve lezzetli bir tavuk cordon bleu için narenciye sosunda banyo yapın.

Kremalı limon soslu tavuk cordon bleu tarifi

5 kişilik

İçindekiler:

tavuk için

• 5 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
• 5 dilim prosciutto
• 5 (1/2 inç) dilim İsviçre peyniri
• 1 su bardağı tam buğday unu
• Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

sosu için

• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 4 cremini mantar, doğranmış
• 3/4 bardak beyaz şarap
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 su bardağı ağır krema
• 1/2 limon suyu
• 1/4 çay kaşığı koşer tuzu

Talimatlar:

tavuk için

1. Fırını 400 derece F'ye önceden ısıtın.
2. Bir cep yapmak için her bir göğsün daha kalın ucunda bir yarık dikkatlice kesin. Tavuğu kesmeden olabildiğince uzun ve geniş yapın.
click fraud protection
3. Bir dilim peynirin etrafına bir parça jambon sarın ve tavuk göğsünün cebine dikkatlice doldurun. Tüm göğüsler dolana kadar kalan malzemelerle tekrarlayın.
4. Un, tuz ve karabiberi bir tabakta harmanlayın. Zeytinyağını orta-yüksek ateşte bir dökme demir tavada ısıtın.
5. Tavuk göğsünün her birini un karışımına bulayın, fazlalığı sallayın. Sıcak tavaya yerleştirin. Tavukların iki tarafını da kızartın. Kızardıktan sonra, tavayı fırına koyun ve tavuk pişene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

sosu için

1. Orta ateşte orta boy bir tencerede, tereyağını eritin. Mantarları ekleyin ve yaklaşık bir dakika pişirin.
2. Şarabı ve sarımsağı ekleyin ve şarap hafifçe azalana kadar, yaklaşık 6-7 dakika pişirin.
3. Kremayı ekleyin ve sos kalınlaşana ve kabarcıklı olana kadar yaklaşık 7-8 dakika daha pişirin.
4. Limon suyu ve tuzu ekleyip birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.
5. Servis yapmak için her tabağa bir göğüs koyun ve üzerine yaklaşık 1/4 fincan sos koyun.

Daha Günlük Lezzet

Barbekü tavuklu pizza
Tatlı ve baharatlı Asya tavuğu
Peynirli ızgara bruschetta tavuk

Yorum Yap

Yoruma kapalı.