Hızlı, taze ve sağlıklı barbekü tarifleri – SheKnows

Bu Noel'de sobanın üzerinde köle olmayı unutun. Bunlarla hızlı, sağlıklı ve lezzetli barbekü tarifleri, kolaylıkla eğlenecek ve rahatlayacaksınız.

İlgili hikaye. Anti-inflamatuar Diyet Sizin İçin mi? Neden Denemeli ve Nasıl Başlamalısınız?

Ot kabuğu ile mangalda somon

Servis 6

Biftekleri unutun, bu somon yemeği herkesi çılgına çevirecek.

İçindekiler:

• 6 adet tek kişilik somon filetosu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 yemek kaşığı limon kekiği, doğranmış
• 2 yemek kaşığı maydanoz, doğranmış
• 2 yemek kaşığı kişniş, doğranmış
• 100 gram taze ekmek kırıntısı
• Bir tutam deniz tuzu
• Servis için limon dilimleri

Talimatlar:

1. Sarımsak, yağ, limon kekiği, maydanoz, kişniş ve galeta ununu bir kapta birleştirin.
2. Somonu ekmek kırıntısı karışımına iyice bulayın.
3. Vaktiniz varsa, marine etmek için bir saat buzdolabında bekletin.
4. Somonu, derisi aşağı bakacak şekilde yaklaşık beş dakika orta ateşte barbekünün üzerine koyun.
5. Çevirin ve beş dakika daha veya tamamen pişene kadar pişirin.
6. Limon dilimleri ile servis yapın.

Biber ve kireç ile mangalda mısır

Servis 6

Fark yaratan lezzetli bir favori, farklı bir tat için kendi bitki çeşitlerinizi ekleyin.

İçindekiler:

• 6 mısır koçanı kabuğu çıkarılmış
• 125 gram tereyağı, yumuşatılmış
• 2 küçük biber, ince doğranmış
• 1/4 su bardağı maydanoz, ince kıyılmış
• 2 kireç kama şeklinde kesilmiş

Talimatlar:

1. Bir kapta yumuşatılmış tereyağı, biber ve maydanozu birleştirin ve iyice karıştırın.
2. Her koçanı, tamamen saracak kadar büyük olan kendi alüminyum folyo parçasının üzerine yerleştirin.
3. Her koçanı tereyağı ve bitki karışımıyla kaplayın.
4. Folyoya sıkıca sarın ve barbeküye yerleştirin.
5. Her mısır koçanının ara sıra çevirerek yaklaşık yarım saat kadar yavaş pişmesine izin verin.
6. Servis sırasında her koçanı limon suyuyla gezdirin.

Not: Barbekü pişirme süresini azaltmak için mısır koçanları 10 dakika önceden kaynatılabilir.

Sörf ve çim sarımsak şişleri

Servis 6

Hazırlaması ve pişirmesi hızlı ve kolay olan lezzetli bir sörf ve çim ziyafeti.

İçindekiler:

• 24 adet yeşil kral karides, incelikli kuyruklu kabuklu
• 12 adet önceden suya batırılmış tahta şiş
• 200 gram kuzu eti, ince şeritler halinde dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı sarımsak, ezilmiş

Talimatlar:

1. Zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı birleştirin.
2. Şişleri bir araya getirmek için bir karides geçirin ve dönüşümlü olarak bir dilim kuzu örün.
3. Her şişi yağ ve sarımsak turşusu ile fırçalayın ve bir tabağa koyun.
4. Üzerini streç film ile kapatıp 30 dakika buzdolabında marine etmeye bırakın.
5. Barbekü tabağında, pişene kadar sık ​​sık çevirerek ızgara yapın.

Daha sağlıklı tarifler

Bu yeni salatalarla karıştırın
Tuz ve biberli kalamar yaz salatası - kolaylaştı
Kinoa ve baharatlı yoğurt sos ile kurutulmuş somon balığı