Jamaikalı pislik burgerlerinizi taze ananas salsa ile boğun ve mutlu olun – SheKnows

Yaz mevsimi neredeyse burada! Ve benim gibi Güneyliyseniz (ve belki de değilseniz), barbekü, esmer şekerli kuru fasulye ve makarna salatası gibi bir sürü lezzetli yemek mevsimi gelmek üzere demektir. Aşçılık yemeklerini sevsem de, çoğu şekerle, mayonez gibi aşırı işlenmiş şeylerle veya diyet, sağlık veya başka nedenlerle kaçınmak isteyebileceğiniz diğer malzemelerle dolu.

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Rice Krispies Treats On Riff'i, Klasikin Toplam Yükseltmesidir

Daha:Hiçbir 'gizli' menüde bulamayacağınız 14 burger malzemesi

Taze ananas salsa ile doldurulmuş Jamaikalı pislik burgerlerime girin. Bunları çöreksiz yiyorum, bu da onları glutensiz ve Paleo yapıyor. Sans ekmek bile, bu burgerleri seviyorum. hepsini yemek için heyecanlıyım yaz mevsimi uzun.

Daha:Dana kıymasız 10 hamburger tarifi

Taze ananas salsa tarifi ile Jamaikalı pislik burger

Hazırlama süresi: 10 – 15 dakika I Pişirme süresi: 15 – 20 dakika I Toplam süre: 25 – 35 dakika

İçindekiler:

Burgerler için

• 1 pound öğütülmüş sığır filetosu (veya hindi kıyması veya tercih ettiğiniz herhangi bir burger türü)
click fraud protection
• 1/2 su bardağı taze yeşil soğan, doğranmış

pislik baharat için

• 1/2 yemek kaşığı sarımsak tozu
• 1/2 yemek kaşığı füme kırmızı biber (bu, şeker eklenmeden dumanlı bir tatlılık verecektir)
• 2 çay kaşığı acı biber
• 2 çay kaşığı soğan tozu
• 1 çay kaşığı deniz tuzu
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1/2 çay kaşığı kuru maydanoz
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
• Hindistan cevizi yağı, gerektiği kadar (toplamda bir yemek kaşığı kullandım)

Salsa için (tatmak için tüm baharatlar)

• 2 su bardağı ananas, doğranmış
• 1 kırmızı soğan, doğranmış
• 1 jalapeno biberi, doğranmış
• 1 limon suyu
• Kişniş (tadını tercih ettiğim için kuru kullandım)
• 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
• 1/2 çay kaşığı biber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı pul biber

Talimatlar:

1. Büyük bir karıştırma kabına öğütülmüş sığır filetosunu, tüm baharatları ve yeşil soğanı ekleyin.
2. Ellerinizi kullanarak malzemeleri iyice karışana kadar karıştırın.
3. Köfte şekli verin ve pişene kadar fırın tepsisine yerleştirin.
4. Tüm etler köfte haline geldikten sonra bir tavada hindistancevizi yağında kızartın veya hindistancevizi yağına bulayıp ızgarada pişirin.
5. Burgerler pişerken orta boy bir kapta salsa malzemelerini karıştırın. Kenara koyun.
6. Hamburgerler istenilen kıvama gelince (ben burgerlerimi orta boy alıyorum) üzerine salsa sosunu dökün.

Bu burgerleri topuzlu veya topuzsuz yiyebilirsiniz (ben benimkini topuzla yemiyorum ama kocam tost ekmeğine sahip. Hawaii ekmek topuzu). Dilimlenmiş avokado, mango ve tatlı patates kızartması ile servis yapın.

Daha:Böğürtlen bifteğinizi bir lezzet fenomenine dönüştürecek turşular