Ağaçlar için Yeni Yıl olarak bilinen Tu B'Shevat veya Yahudi Ağaç dikerek, doğanın tadını çıkararak ve özellikle yedi türden (buğday, arpa, üzüm, incir, nar, hurma ve zeytin) kuru meyve ve kuruyemiş yiyerek kutlanır. Nar soslu bu lezzetli salata tam size göre!
Tu B'Shevat tamamen toprakla ilgili olduğundan, tatili kutlamak için meyve ve kuruyemişlerin yenmesi doğaldır. Servis edilen belirli bir yemek yoktur, bu nedenle mezelerden bu unsurları içeren tatlılara kadar her şey uygundur.
Bu, ortalama salatanızdan çok uzak. Tüm taze ve kuru meyvelere rağmen, bu bir meyve salatası değil ve içinden parıldayan küçük tatlılık parçalarıyla şaşırtıcı derecede lezzetli. Tek başına mükemmel ama aynı zamanda herhangi bir yemekle birlikte gitmek için etkileyici bir yön.
Malzemelerin herhangi birini ve hepsini değiştirmekten çekinmeyin. Buradakilerin yerine en sevdiğiniz kuruyemiş ve kuru meyveleri kullanın, pansumanda elma yerine armut, keçi peyniri yerine beyaz peynir veya nar yerine kızılcık suyu kullanın.
Meyve ve fındık salatası tarifi
4 ila 6 kişilik
İçindekiler:
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kırmızı veya beyaz şarap sirkesi
- 1/2 su bardağı şekersiz nar suyu
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 çay kaşığı hardal
- Tuz ve biber
- 9 ons marul, kabaca doğranmış
- 1 yeşil elma, dilimlenmiş
- 1/4 su bardağı taze nar taneleri
- 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz
- 1/2 su bardağı çekirdeksiz ve doğranmış tarihler
- 1/2 su bardağı kuru kiraz veya kızılcık
- 1/2 su bardağı ufalanmış keçi peyniri (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Zeytinyağı, sirke, nar suyu, bal, hardal, tuz ve karabiberi bir kaseye koyun. Emülsifiye olana kadar birlikte çırpın. Kenara koyun.
- Marul, armut, nar taneleri, ceviz, hurma, kuru kiraz veya kızılcık ve varsa keçi peynirini bir salata kasesine koyun.
- Ayrılmış nar sosuyla karıştırın ve servis yapın.
Daha fazla Tu B'Shevat'a uygun tarifler
Hindiba ve nar salatası
Festival meyve ve fındık pirinç
Meyve ve fındık enerji barları
