Ağır bir Meksika yemeği çekici gelmediğinde, bu temel vegan tortilla çorbasını yapın. Biraz ağırlık vermek için mısır taneleri veya siyah fasulye eklemekten çekinmeyin. 
Ağır bir Meksika yemeği çekici gelmediğinde, bu temel vegan tortilla çorbasını yapın. Biraz ağırlık vermek için mısır taneleri veya siyah fasulye eklemekten çekinmeyin.
İlgili hikaye. Vegan Paskalya Menüsü
Vegan Tortilla Çorbası
Servis 6
İçindekiler:
-
T
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı kavanoz domates salsa
- 3 su bardağı sebze suyu
- 1 limon kabuğu rendesi
- Kızartmak için bitkisel yağ
- 1 inçlik şeritler halinde kesilmiş 8 küçük mısır ekmeği
- Tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
- Vegan ekşi krema tadı
- Seçtiğiniz vegan rendelenmiş peynir
- 1 büyük, olgun soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış avokado
- 1 kireç, kamalar halinde kesilmiş
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Büyük bir tencerede, orta yüksek ateşte zeytinyağını ısıtın.
- Salsa ekleyin ve sık sık karıştırarak 10 ila 12 dakika veya salsa azalmaya ve kalınlaşmaya başlayana kadar pişirin.
- Et suyunu ekleyin ve ısıyı orta-düşük seviyeye indirin. Ara sıra karıştırarak 30 dakika kaynatın.
- Bu arada, bir tavaya 1/4 inç bitkisel yağ dökün. Orta-yüksek ısıya getirin.
- Yağ sıcak olduğunda, tortilla şeritlerini gruplar halinde ekleyin ve gevrek olana kadar kızartın. Ocaktan uzaklaşmayın, şeritler çabuk pişecektir. Süzülmesi için kağıt havlu serili bir tabağa aktarın.
- Çorbayı tadın ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Kaselere koyun ve ekşi krema, rendelenmiş peynir, avokado ve tortilla şeritleri ile doldurun. Kireç dilimleri ile servis yapın.
T
T
T
T
T
T
daha şaşırtıcı vegan Meksika tarifleri!
