Cooking Channel'dan Nadia G'den tatil tarifleri ve ipuçları – SheKnows

Şenlikli bir tatil partisi vermek için hala zaman var. Aperatifler, kokteyller, tatlılar ve tatlılar için Cooking Channel'dan Nadia G'nin bu dört ipucunu takip edin ve anında eğleneceksiniz.

İlgili hikaye. Ina Garten'in Espresso Martini'sinde Beklenmedik Bir Narenciye Malzemesi Kullanıyor

Sadece birkaç dakika bile yakaladıysanız Nadia G'nin Bitchin' Mutfağı Cooking Channel'da, ev sahibi Nadia Giosia'nın kabarık bukleler ve parlak üç parmaklı yüzükler, stilettolar ve çiviler, parıltılar ve zebra baskıdan oluşan küstah bir kasırga olduğunu biliyorsunuz.

Yemeklerini İtalyan mirasının ve rockçı kişiliğinin eşit parçalarıyla besleyen Kanadalı bir aşçı. Kesin olan bir şey var: Nadia G nasıl iyi vakit geçirileceğini biliyor.

Bu yüzden eğlenceli, kolay bir tatil partisi için tarif ipuçları ve önerileri sunduğunda, dinliyoruz.

Burada, Nadia G tatil eğlencesinin tüm stresini ortadan kaldırıyor. Flaş bir şenlik partisi için dört ipucunu takip edin.

Mutfaktan çık!

Ya da en azından misafirleriniz gelmeden ocaktan, mutfak robotundan ve kesme tahtasından uzaklaşın.

Nadia, "Hostes, tatil partisinden misafirler kadar keyif almalı," diyor. "Kendinizi mutfaktan çıkarmanın en iyi yolu, oda sıcaklığında harika tadacak yiyecekleri önceden hazırlamaktır."

Sevdiği biri mi? Crostini. Bu küçük atıştırmalıklar çok hoş görünüyor ve yapmak daha kolay olamazdı: Sadece ince baget dilimlerini kızartın ve ardından bir peynir veya yayma ve çeşitli garnitürlerle doldurun. Nadia'nın versiyonu (tarifi aşağıda) keçi peyniri, karamelize soğan, prosciutto ve incir gerektirir - karşı konulmaz bir kombinasyon, sence de öyle değil mi?

Bir grup kokteyli önceden karıştırın

Büyük kase punchlar yine şık. Çok fazla çekiciliği olan retro bir fikir. Konuklar kendi kendilerine servis yapabilir, böylece bütün gece elinizde bir kokteyl çalkalayıcı olmaz.

Punch'ın aşırı tatlı ve meyveli bir ünü vardır, ancak doğru punch tarifi ile iyi hazırlanmış bir kokteyl kadar sofistike olabileceğine hoş bir şekilde şaşıracağınızı düşünüyoruz.

Partiniz başlamadan önce, Nadia'nın votka ve şampanya ile tatlandırılmış gazlı Pomagrenade Punch tarifini (tarifi aşağıda) karıştırın. Birkaç taze malzeme - ince dilimler halinde kırmızı biber ve mandalina veya clementine - ince bir lezzet katar ve kasenin güzel görünmesini sağlar.

Tatlı ve kahveden bir lokma servis yapın

Bir tatlı ile aşırıya kaçmaya gerek yok - konukların hala kaynaşırken yiyebilecekleri tek bir veya iki lokma tatlıya odaklanın.

Küçük porsiyonlar, herkesin ne kadar veya ne kadar az şımartmak istediğini seçmesine izin verir. Karamela cipsleri, fıstıklar ve ezilmiş simitlerle yapılan Nadia'nın Çikolata Topları (tarifi aşağıdadır) mükemmel bir seçimdir.

Misafirlerinizi mutfağınızdan lezzetli bir şeyle eve gönderin

Misafirlerinize küçük ama düşünceli bir yenilebilir iyilik vererek süper hostes olarak durumunuzu mühürleyin.

Fırınınızı açmanıza bile gerek yok. Nadia'nın harika fikrini ödünç alın: sıcak kakao karışımı.

Nadia, “Biraz acı ve biraz tarçın ekliyorum” diyor. "Cam kavanozda ya da parlak kurdeleli bir teneke kutuda, gecenin sonunda mutlu bayramlar demenin kişisel yolum bu."

Nadia'nın tatil tarifleri

nar ekşisi yumruk

Yaklaşık 6 kokteyl verir

İçindekiler:

• 1 su bardağı Van Gogh Nar Votkası
• 1 taze kırmızı acı biber, numaralı seribaşı ve dilimlenmiş kağıt inceliğinde
• 2 büyük nar, çekirdekleri çıkarılmış
• 1/2 su bardağı nar suyu
• 1 şişe soğutulmuş Şampanya veya köpüklü şarap
• 4 mandalina, ince dilimlenmiş
• 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu (isteğe bağlı, arzu edilen tatlılığa bağlı olarak)
• buz

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta nar votkası, biber ve nar tanelerini birleştirin. Üzerini örtüp buzdolabında 30 dakika marine edin.
2. Servis yapmaya hazır olduğunuzda kalan malzemeleri ekleyin.

Nadia'nın krostini

İçindekiler:

• 1 büyük soğan
• Baget
• 1 blok kremalı keçi peyniri
• Prosciutto di Parma
• Taze incir, ince dilimlenmiş

Talimatlar:

1. Soğanları karamelize edin: Orta-düşük ısıdaki bir tavaya bir miktar zeytinyağı ekleyin. Soğanları orta boy halkalar halinde doğrayın ve tavaya ekleyin. Kısık ateşte tutun ve soğanlar yumuşayıp koyu kahverengi olana kadar düzenli olarak karıştırın.
2. En sevdiğiniz bagetin 1/4 inçlik dilimlerini kızartın.
3. Her dilimi kremalı keçi peyniri, karamelize soğan ve hassas bir parça prosciutto di Parma ile kaplayın; ardından kağıt incecik incir dilimleri ile kaplayın.

çikolata topları

22 verim

İçindekiler:

• 1 su bardağı ince doğranmış yarı tatlı çikolata
• 1 su bardağı ince kıyılmış sütlü çikolata
• 1 su bardağı tereyağlı cips
• 1-1 / 2 su bardağı tuzsuz kuru kavrulmuş fıstık
• 1-1 / 2 su bardağı ezilmiş simit

Talimatlar:

1. Orta ateşte bir çift kazanı ısıtın. Üst tavaya yarı tatlı çikolata, sütlü çikolata ve karamela parçalarını ekleyin. Her şey eriyene kadar karıştırın.
2. Tavayı ısıdan çıkarın ve fıstık ve simitleri katlayın. Karışımı oda sıcaklığında hafifçe soğumaya bırakın.
3. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin ve çikolata karışımından yemek kaşığı dolusu kaşıkla yayın. Beş dakika soğutun.
4. Fırın tepsisini buzdolabından çıkarın ve parmaklarınızla malzemeleri hafifçe sıkıştırarak toplar oluşturun. Onlara hizmet etmeye hazır olana kadar örtün ve soğutun.

Daha eğlenceli fikirler

5 şenlikli kokteyl tarifleri
Az yağlı çivili yumurta likörü
Noel mezeleri için tarifler

Fotoğraf kredisi: Van Gogh Votka