Tabağınızı forma sokun! Ulusal Beslenme Ayı için, Beslenme ve Diyetetik Akademisi şu ipucunu sunuyor: Haftada iki kez tabağınızdaki proteini deniz ürünleri yapın. Kiss of Lemon balık takoları için bu tarifle yola çıkacaksınız!
Mart Ulusal Beslenme Ayı ve Beslenme ve Diyetetik Akademisi (kampanya sponsoru), insanlara sağlıklı gıda seçimleri konusunda bilgi sahibi olmanın ve iyi beslenme ve egzersiz alışkanlıkları edinmenin önemini hatırlatmayı umuyor. Yeni, olumlu alışkanlıklara başlamak için bahardan daha iyi bir zaman olabilir mi? Hedeflerinize ulaşmak için ailenizle birlikte çalışın. Aileniz sonuçlara ulaşmak için ne kadar birlikte çalışırsa o kadar iyi!
Bir aile olarak öğrenmek için ipuçları:
- Tabağınızın yarısını meyve ve sebzelerden yapın
- Tam tahıl yediğiniz tahılların en az yarısını yapın
- Az yağlı veya yağsız süte geçin
- Protein kaynaklarınızı çeşitlendirin (bu balık taco tarifi kesinlikle yardımcı olabilir!)
- Katı yağlardan ve ilave şekerlerden sodyum ve boş kalorileri azaltın
- Yemeğinizin tadını çıkarın ama daha az yiyin
- Fiziksel olarak aktif olun (Yetişkinler: Haftada iki saat ve 30 dakika veya daha fazla tempolu aktivite yapın ve çocuklar ve gençler: günde 60 dakika veya daha fazla)
Birlikte öğrenin ve eğlenin! Bazı Ulusal Beslenme Ayına göz atın oyunlar, testler ve videolar ailenizle. Ardından, ana yemek olarak Kiss of Lemon balık tacos ile sağlıklı, protein dolu bir yemeğin tadını çıkarın!
Limonlu balık tacosunun öpücüğü
Tarif Sunkist'in izniyle
4 kişilik
İçindekiler:
- 1/2 su bardağı sade yağsız Yunan yoğurdu
- 2 Sunkist® limon, rendelenmiş kabuğu ve suyu sıkılmış (bölünmüş)
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı kimyon tohumu
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber (tatmak için)
- 2 su bardağı ince kıyılmış kırmızı ve/veya yeşil lahana
- 1 pound halibut filetosu (1/2- ila 3/4-inç kalınlığında, derisi soyulmuş ve 4 porsiyona kesilmiş)
- 1 çay kaşığı pul biber
- 8 (6 inç) mısır ekmeği
- 4 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
- 1 Sunkist® limon, dilimlenmiş (süslemek için)
Talimatlar:
- Broylerinizi önceden ısıtın.
- Orta boy bir kapta yoğurt, limon kabuğu rendesi, bir limonun suyu, bal, kimyon tohumu ve biberi birleştirin. Harmanlanmış ve pürüzsüz olana kadar birlikte karıştırın. Lahanayı ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
- Yapışmaz pişirme spreyi ile bir broyler tavası püskürtün. Balığın her iki tarafını kaplamak için kalan limon kabuğu rendesini ve bir limonun suyunu kullanın. Balıkları tavaya ekleyin ve pul biber serpin.
- Balıkları (tavuktan yaklaşık dört inç uzaklıkta) her iki tarafta beş ila yedi dakika veya pişene kadar (balık bir çatalla kolayca pul pul dökülmelidir) kızartın. Bir tabağa veya kaseye aktarın ve balıkları büyük parçalara ayırmak için bir çatal kullanın.
- Tortillalarınızı paketteki talimatlara göre ısıtın. Her ısıtılmış tortilla ortasına yaklaşık 1/4 fincan lahana karışımı ekleyin. Balıkları tortillaların arasında eşit olarak bölün. Kişniş serpin ve bir dilim limonla sıcak servis yapın.
Balık takoları, ailenizle birlikte yapmak ve tadını çıkarmak için eğlenceli bir yemektir. Protein kaynağı olarak balık, aşağıdakiler için idealdir: sağlıklı beslenme alışkanlıklar!
Denemek için daha fazla Pazar Yemeği tarifleri
Fransa'yı ve tavuk ratatouille'i keşfedin
Turuncu sırlı tilapia
Kremalı tavuk ve yabani pirinç güveç
