Lezzetli taze kalamar yemekleri – Sayfa 2 – SheKnows

İlgili hikaye. Chrissy Teigen, Noel ve Yeni Yıl Arasındaki O Garip Zaman İçin Mükemmel Yemek Fikrine Sahip

kalamar salatası

4 porsiyon yapar

İçindekiler

• 2 pound bütün veya dilimlenmiş kalamar
• 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı kıyılmış arpacık
• 1/4 çay kaşığı acı biber
• 1 domates, doğranmış
• 1 salatalık, soyulmuş ve doğranmış
• 2 yemek kaşığı kapari
• Tatmak için biber ve tuz
• 1/4 su bardağı taze fesleğen yaprağı, doğranmış

Talimatlar

1. Bütün kalamar kullanıyorsanız, yukarıda açıklandığı gibi hazırlayın ve 1/2-inç kalınlığında halkalar halinde dilimleyin; Dondurulmuş kalamar kullanıyorsanız, buzunu çözün.
2. Yaklaşık 6 inç suyu bir tencerede kaynatın ve tencereye bir buharlı sepet koyun; Kalamarı tencereye koyun, örtün ve 3 ila 5 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Kalamar fazla pişirilirse çiğnenebilir, bu yüzden dikkatli pişirin. Kalamar piştiğinde, kalamarın suyunu süzün ve buz banyosuna daldırın; buzdan boşaltın ve iyice kurumasını bekleyin.
3. Salata hazırlamak için: limon suyunu zeytinyağı, arpacık soğanı ve kırmızı biberle çırpın; domates, salatalık ve kapariyi karıştırıp kalamarla karıştırın; kalamar karışımının üzerine sosu gezdirin ve tuz ve karabiber serpin; fesleğen ile üst.
   click fraud protection

Peynir Dolması Kalamar

4 porsiyon yapar

İçindekiler

• 8 bütün kalamar
• 4 su bardağı ricotta peyniri
• 2 bütün yumurta
• 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
• Tatmak için biber ve tuz
• 4 su bardağı hazır marinara sosu

Talimatlar

1. Kalamarları yukarıda anlatıldığı gibi temizleyin, ancak bütün halde tutun; kalamar iyice kurumasını bekleyin.
2. Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
3. Ricotta peynirini yumurta ile birleştirin ve iyice karıştırın; mozzarella ve parmesan peynirlerini ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Bir hamur işi tüpü veya küçük kaşık kullanarak, kalamarın yaklaşık 3/4'ünü peynir karışımıyla doldurun; mühür bir kürdan ile biter ve bir kenara koyun.
5. Bir fırın kabının dibine marinara sosunu 1/2 kaşıkla koyun ve kalamarları fırın tepsisine dizin; kalan marinara sosunu üstüne koyun ve fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın.
6. Kalamarları 30 dakika veya sos köpürene kadar pişirin; servis yapmadan önce soğumaya bırakın.

Limonlu Aioli ile Izgara Kalamar

4 porsiyon yapar

İçindekiler

• 2 pound bütün veya dondurulmuş, dilimlenmiş kalamar
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• Tatmak için biber ve tuz
• 3/4 su bardağı mayonez
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

Talimatlar

1. Bütün kalamar kullanıyorsanız, yukarıda açıklandığı gibi temizleyin ve 1/2-inç halkalar halinde dilimleyin; Dondurulmuş kalamar kullanıyorsanız, buzunu çözün.
2. Izgarayı orta ateşte önceden ısıtın ve ızgaraları alüminyum folyo ile kaplayın.
3. Kalamarları zeytinyağı, 2 yemek kaşığı limon suyu, tuz ve karabiber ile atın; Kalamarı ızgaraya yerleştirin ve 2 ila 3 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.
4. Bu arada mayonezi 1 yemek kaşığı limon suyu, sarımsak, limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiberle karıştırın. Kalamarları dip sos ile servis edin.

Daha fazla deniz ürünü tarifleri

Çıtır çıtır kızarmış kalamar
Deniz Ürünleri Yahnisi
Domates soslu bebek ahtapot

Yorum Yap