Okullar giderek okullarda tatlıları sınırlamaya veya yasaklamaya çalıştığından, bazı okul bölgelerinde fırın satışları, öğle yemeğinde tatlı ikramlar ve hatta öğle yemeği kutularının içindeki küçük Öpücükler bile dışarıda. Ülkenin obezite sorununu çözmeye çalışan bu politikalar hedefi vuruyor mu? Yoksa tamamen hedef dışı mı?
Okul yaz tatiline girdiğinde, okul bölgesi St. Paul, Minnesota okullarında tatlıları tamamen yasaklamış olacak. Bu, öğle yemeğinde küçük çikolata parçaları, atıştırmalık olarak özel kurabiyeler ve kesinlikle fırın satışları yok demektir. Buna göre StarTribune.comBölgenin beslenme hizmetleri müdürü Jean Ronnei, öğretmenlerin, öğrencilerin ve anne babaların hepsine "tatlı, yapışkan, yağ yüklü [ve] tuzlu ikramların" içeri alınmadığı söylendi. okul.
Hareket, St. Paul'ün obezite için ulusal ortalamanın yüzde 11 üzerinde olduğu ve dördüncü sınıf öğrencilerinin yüzde 40'ının obez olarak kabul edildiği haberlerine yanıt olarak geldi. Kural aslında yeni bir kural değil, ancak sıkı bir şekilde uygulanması.
Çalışacak mı?
St. Paul okulları, Minnesota'da bunu yapan ilk bölge olmalarına rağmen, tatlıları yasaklayan ilk okul değiller. Dahil olmak üzere diğer okullar Framingham, Massachusetts'te bir ilkokul, doğum günü kutlamaları için tatlı ikramları yasakladı. Ayrıca, bazı okullar odaklanıyor okul öğle yemeklerinin beslenmesini iyileştirmek, ala Jamie Oliver.
Peki yasaklar ne kadar etkili? Buna göre İsveç üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, etkili olabilirler. İsveç'te Karolinska Institutet tarafından yapılan ve sonuçları yayınlanan çalışma Günlük Bilim 2007'de, yasaklı okullarda altı ila 10 yaş arası obez çocukların sayısında dört yıl sonra yüzde altı düşüş olduğunu gösterdi. Araştırmaya göre, herhangi bir sınırlama olmaksızın okullarda obezitede yüzde üç artış görüldü.
endişeler
Yine de, ülke çapındaki bazı ebeveynler, yasakların çocukları nasıl etkileyeceği konusunda endişeleri olduğunu söylüyor. Küçükken tatlıları kısıtlayan bir dişçinin kızı olan Vickie Smith, tatlıları tabu yapmanın olumsuz sonuçları olabileceğini söylüyor. “Bu gizli tatlılara ve isyana yol açar. Bu büyük bir sorunsa, belki her kişiye sınırlı bir miktar yapın” diyor Smith.
Diğer ebeveynler, bunun gibi yasakların işleri çok ileri götürdüğünü söylüyor. Elizabeth Johnson Willard'ın kızının ilkokulunda, öğrencilerin sadece öğle yemeğinde su getirmelerine izin veriliyor. Yine de okulun kafeteryasından süt veya meyve suyu satın alabilirler. "Neye ulaştıklarını anlıyorum, ama biraz aşırı görünüyor. Bu sadece Kool-aid gibi soda, kahve ve 'meyve içecekleri' yasağı değil, aynı zamanda %100 meyve suyu ve süt yasağını da içeriyor” diyor Willard.
Sağlıklı okul öğle yemekleri hakkında daha fazlasını okuyun
- Başkan Obama, Çocuk Beslenme Yasasını imzaladı
- Sağlıklı bir okul öğle yemeği için ipuçları
- Okul öğle yemeği makyajları Jamie Oliver'ın ötesine geçiyor
