Sebzeleri yağ ile kızgın bir tavaya atıp lezzetli bir şekilde yumuşayana kadar karıştırmak, hızlı ve sağlıklı bir şekilde akşam yemeği hazırlamanın en kolay yollarından biridir. Parlak renkli sebzeler sofrada yemek yemek her zaman bir zevktir ve çocuklarınızın dikkatini çekme olasılıkları daha yüksektir, bu nedenle onlar da onlar için iyi yiyecekler yemek isterler.
Sebzeleri yağ ile kızgın bir tavaya atıp lezzetli bir şekilde yumuşayana kadar karıştırmak, hızlı ve sağlıklı bir şekilde akşam yemeği hazırlamanın en kolay yollarından biridir. Parlak renkli sebzeler sofrada yemek yemek her zaman bir zevktir ve çocuklarınızın dikkatini çekme olasılıkları daha yüksektir, bu nedenle onlar da onlar için iyi yiyecekler yemek isterler.
Renkli Biber ve Kabak Sote
Servis 6
İçindekiler:
-
T
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 küçük pırasa, dilimlenmiş (sadece beyaz ve açık yeşil kısımları)
- 1 portakal dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış, şeritler halinde kesilmiş
- 1 kırmızı dolmalık biber, çekirdekleri çıkarılmış, şeritler halinde kesilmiş
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 2 kabak, uçları kesilmiş, küp küp doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı kıyılmış taze tarhun
- 1 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz
- 1 yemek kaşığı taze kekik yaprağı
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Talimatlar:
-
T
- Orta ateşte büyük bir tavada yağı ısıtın.
- Pırasa ve biberleri ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sebzeler yumuşayana kadar sık sık karıştırarak pişirin.
- Kabak ekleyin ve kabaklar yumuşayana kadar sık sık karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Sarımsak ve otlar ekleyin. Karıştırarak, 1 dakika pişirin.
- Sıcak servis yapın.
T
T
T
T
Daha vegan garnitür tarifleri!
