Zencefilli çikolatalı kurabiye – SheKnows

Zencefilli kurabiye gibi mi? Çikolata parçalı kurabiye gibi mi? O zaman ikisinin bu kombinasyonuna bayılacaksınız!

Herkes çiğnenebilir çikolata parçalı kurabiyeyi sever, bu yüzden klasiğe zencefilli kurabiye tadında bir tatil dönüşü verdik. Yenilebilir bir tatil hediyesi için de mükemmeller. Onları yeniden kullanılabilir bir cam kavanoza veya şenlikli bir kurabiye kalıbına koyun ve hazırsınız!

İlgili hikaye. Ina Garten'in Çikolata Parçalı Kurabiyelerinin Sırrı Bu Eşsiz Pişirme Yöntemidir

Zencefilli çikolatalı kurabiye tarifi

1 düzine kurabiye verir

İçindekiler:

• 3/4 su bardağı beyaz tam buğday unu (çok amaçlı kullanabilirsiniz)
• 1/2 su bardağı çok amaçlı un
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• tutam tuz
• 1 yumurta
• 1/2 çay kaşığı vanilya özü
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı eritilmiş hindistan cevizi yağı
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1/4 su bardağı paketlenmiş esmer şeker
• 1/4 fincan çikolata parçaları
• Yuvarlamak için toz şeker (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Tüm kuru malzemeleri (unlar, kabartma tozu ve baharatlar) geniş bir kapta birleştirin.
2. Küçük bir kapta çikolata parçaları dışında kalan malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Islak malzemeleri kuru malzemelerin olduğu büyük kaseye ekleyin ve bir spatula ile karıştırın. Kuru bir hamur olacağı için biraz uğraştıracak.
4. Çikolata parçalarını hamurun içine katlayın. Her şeyi birleştirmek için ellerinizi kullanmak isteyebilirsiniz.
5. Hamuru plastik sargı ile örtün ve 2 saate kadar gece boyunca soğutun.
6. Soğutulmuş hamuru buzdolabından çıkarın ve elinizle 1 ila 1-1 / 2 inçlik toplar halinde yuvarlayın.
7. Kullanıyorsanız topları şekere bulayın ve parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
8. 9-10 dakika 350 derece F'de pişirin.
9. Fırından çıkarın ve “çatlamış” zencefilli kurabiye efektini elde etmek için çerezlerin üstlerine hafifçe bastırın (top şeklinde kalacaklardır).
10. Çerezleri bir soğutma rafına aktarmadan önce fırın tepsisinde 5 dakika soğumaya bırakın.

Daha fazla zencefilli kurabiye tarifleri

Zencefilli kurabiye
Zencefilli cheesecake ısırıkları
Zencefilli kurabiye cupcakes