Karlı dağ kurabiyeleri

Yamaçlara çarpmak yerine onları yiyin! Bu çikolatalı, fırınsız karlı dağ kurabiyeleri, tavşan tepesi kadar kolay denenebilir.

İlgili hikaye. Ina Garten'in Çikolata Parçalı Kurabiyelerinin Sırrı Bu Eşsiz Pişirme Yöntemidir

Bir sonraki kayak geziniz için bu eğlenceli karlı dağ kurabiyelerinden büyük bir parti yapın veya kar temalı bir kış partisi için eğlenceli, yenilebilir bir dağ silsilesi oluşturun. Sıcak bir fincan sıcak kakao ile eşleştirildiğinde, şimdiye kadar yaşadığınız en lezzetli soğuk ısırığı olmaları garanti edilir.

karlı dağ kurabiyeleri tarifi

yaklaşık 12 yapar

Malzemeler ve malzemeler:

2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı tereyağı
1/2 su bardağı süt
1/4 su bardağı şekersiz kakao tozu
1/2 su bardağı fıstık ezmesi
3 bardak hızlı yulaf
1 çay kaşığı vanilya özü
12 adet orta boy bardak
12 küçük plastik poşet
6 ons yeşil şeker erir
Gıdaya uygun boya fırçası veya pasta fırçası
1/4 su bardağı pudra şekeri

Talimatlar:

Malzemeleri ve malzemeleri hazırlayın

Malzemelerinizi toplayın.

Plastik poşetleri, poşetin bir köşesi aşağı bakacak şekilde bardağın içinde bir koni şekli oluşturacak şekilde bardaklara yerleştirin.

Kurabiye karışımı yapın

Ocakta büyük bir tavada şeker, tereyağı, süt ve kakao tozunu birleştirin. Karıştırın ve yüksek kaynama noktasına kadar ısıtın. Karışımın bir dakika kaynamasına izin verin. Ateşten alın. Fıstık ezmesi, hızlı yulaf ve vanilya özü ekleyin. Karışım iyice birleştirilene kadar karıştırın.

dağlar oluşturmak

Dağ/koni şeklini oluşturacak şekilde kurabiye karışımından kaşık dolusu plastik poşetlere koyun. Poşetlerin içindeki karışım miktarını istediğiniz şekil ve büyüklükte olacak şekilde ayarlayın. Kurabiyelerin poşetlerin içinde soğumasını bekleyin.

Dağ kurabiyelerini çıkarın ve şekillendirin

Yaklaşık 5-10 dakika sonra kurabiyeleri poşetlerinden çıkarın ve gerektiği gibi şekillendirin. (Hala biraz sıcaklarsa, dağlarınızı daha iyi şekillendirebilirsiniz. Tamamen soğuduktan ve sertleştikten sonra manipüle edilemezler.) Bir parça parşömen kağıdına yerleştirin.

Dağların diplerini boya

Kurabiyeler tamamen sertleştikten sonra, eriyen şekerlerinizi mikrodalgada eritin, karıştırın ve pürüzsüz olana kadar 30 saniye aralıklarla ısıtın.

Gıdaya uygun bir boya fırçası veya pasta fırçası kullanarak, dağ kurabiyelerinin alt 1/3'ünü yeşil şeker eriyiği ile boyayın. Kurumasını ve sertleşmesini sağlayın.