Fıstık ezmeli karamel kaplı kurabiye çubukları – SheKnows

Klasik kurabiye, kremalı fıstık ezmeli karamel sosuyla süslendiğinde lezzetli bir görünüm kazanır.

İlgili hikaye. Elmalı Ravent Turtası Klasik Bir Tarifte Modern Bir Bükümdür

günahkar tatlı

Klasik kurabiye, kremalı fıstık ezmeli karamel sosuyla süslendiğinde lezzetli bir görünüm kazanır.

Tavsiyemize uyun. Bu çökmekte olan tuzlu ve tatlı tatlıyla kendinizi şımarttığınızda, bir bardak süt hazır olsa iyi olur!

Fıstık ezmeli karamel kaplı kurabiye çubukları tarifi

İçindekiler:

Kurabiye için:

• 3/4 su bardağı esmer şeker
• 1 çubuk tereyağı, oda sıcaklığı
• 1/2 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 bardak un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1-1 / 2 su bardağı bitter çikolata parçaları

Fıstık ezmeli karamel için:

• 1/2 bardak ağır krema
• 1/2 çay kaşığı vanilya
• 1/4 fincan kremalı fıstık ezmesi
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/3 su bardağı hafif mısır şurubu
• 1 çubuk tereyağı
• 1/2 çay kaşığı kaba deniz tuzu

Talimatlar:

Kurabiye için:

1. Parşömen kağıdıyla 11 x 7 inçlik bir fırın tepsisini hizalayın ve kağıdın tepsinin kenarlarından yukarı ve yukarı çıkmasına izin verin.
click fraud protection
2. Bir stand mikserin kabında, tereyağı ve şekeri birlikte çırpın. Fıstık ezmesini ve vanilyayı ekleyin. İyice birleştirilene kadar yüksekte çırpın. Ayrı bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu birleştirin. Un karışımını fıstık ezmesi karışımına ekleyin ve ara sıra kasenin altını kazıyarak iyice karışana kadar orta hızda çırpın. Çikolata parçacıklarını hafifçe katlayın.
3. Hamuru fırın tepsisine eşit şekilde bastırın. 30 dakika buzdolabında soğutun. Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın. 25 dakika ya da kenarları altın rengi kahverengiye dönene ve kuru görünene kadar pişirin. Fırından çıkarıp buzdolabında 10-15 dakika dinlendirin.

Fıstık ezmeli karamel için:

1. Orta-yüksek sıcaklıktaki bir tencerede fıstık ezmesi ve kremayı birleştirin. Fıstık ezmesi eriyene ve krema ile iyice birleşene kadar karıştırın. Ateşten alın. Vanilyayı karıştırıp kenara alın.
2. Orta-yüksek ateşte ayrı bir tencerede şeker ve mısır şurubunu birleştirin. Şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynamaya getirin. Karamel pişerken tavayı her 30 saniyede bir çevirin ama karıştırmayın. Karışım bir şeker termometresinde (yaklaşık 5 dakika) 230 derece F'ye ulaştığında, tereyağını karıştırın. Eriyince ocaktan alın. Fıstık ezmesi krema karışımını yavaşça karıştırın. Dikkatli olun - karışım köpürecektir.
3. Fıstık ezmesi karamelini soğutulmuş kurabiye üzerine dökün ve üstüne deniz tuzu serpin. 4 saat veya ayarlanana kadar soğutun.
4. Parşömen kağıdını tavadan çıkarın ve kurabiyeleri kareler halinde kesin.

Daha Günlük Lezzet

Çikolatalı pretzel bira şekerlemesi
Tuzlu kaplumbağa kurabiyeleri
Nutellalı ve vişneli pizza

Yorum Yap

Yoruma kapalı.