Süt ve kurabiyeler harika bir kekte birleşiyor

Beni büyük bir bardak süt ve ev yapımı çikolatalı kurabiyeden daha çok gülümseten çok az şey var. Annem dünyanın en iyi kurabiyelerini yapar ve her yumuşak ve çiğnenebilir lokma bana çocukluğumu hatırlatır. Bu yüzden en sevdiğim anıları tek bir harika lokmada yeniden yaratmaya karar verdim.

İlgili hikaye. Martha Stewart'ın Yumuşak Fıstık Ezmeli Kekleri, Geleneksel Doğum Günü Pastasında Bir Büküm Gibidir

Süt ve kurabiyeler harika bir kekte birleşiyor

Bu sütlü ve çikolatalı kurabiye kekleri, süt ve kurabiyelerden sonraki en iyi şeydir. Merkezler yapışkan çikolata parçalı kurabiye hamuru ile doldurulur ve üst kısımlar zengin çikolatalı buttercream ve sevimli fondan süt şişeleriyle buzlanır.

Artı, onlar sadece en şirin şeyler değil mi?

Sütlü ve kurabiyeli kek tarifi

Biraz uyarlanmış Kabuk için Çılgın ve Ahududulu Cupcakes

Yaklaşık 14 verim

İçindekiler:

kekler için

1-1 / 2 su bardağı çok amaçlı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tutam tuz
6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, eritilmiş
2 yemek kaşığı şekersiz elma püresi
3 büyük yumurta, oda sıcaklığı
1/2 su bardağı esmer şeker

1/2 su bardağı beyaz şeker
1 yemek kaşığı vanilya özü
1/2 bardak krema
1/4 su bardağı yüzde 2 süt

Dolgu için

1/2 çubuk tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
1/3 su bardağı + 2 yemek kaşığı esmer şeker
1 çay kaşığı vanilya özü
1/2 su bardağı çok amaçlı un
Tutam tuz
1 yemek kaşığı süt
1/2 fincan çikolata parçaları

tepesi için

1 torba mini Cips Ahoy çikolatalı kurabiye
1 kutu çikolatalı buzlanma
Süslemek için çikolata parçaları
beyaz fondan

Karıştır ve doldur

Büyük bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın. Başka bir kapta tereyağı, şekersiz elma püresi, şeker, yumurta ve vanilyayı çırpın. Krema ve sütü birlikte çırpın. Tereyağı karışımına un ile dönüşümlü olarak krema ve süt karışımını ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.

İç harcı için tereyağı ve şekeri bir karıştırma kabında çırpın. Un, tuz, vanilya özü ve sütü ekleyin. Çikolata parçacıklarını karıştırın.

Fırını 350 derece F'ye önceden ısıtın. Bir çörek kalıbını kağıt astarlarla hizalayın. Her bir astarı kek hamuru ile 1/3 oranında doldurun. Cupcake hamurunun üzerine yaklaşık 1-1 / 2 yemek kaşığı kurabiye hamuru doldurun. Her bir astarı, hamurun geri kalanıyla doldurun.

Yaklaşık 18 dakika ya da altın kahverengi ve kabarık olana kadar pişirin.

Serin ve don

Kekleri tamamen soğumaya bırakın. Her birini tavadan çıkarın ve bir tel soğutma rafına yerleştirin. Soğuduktan sonra cupcakelerin üstlerine çikolata sos sürün. Buzlanmayı düzeltmek için bir bıçak kullanın.