Salata severler, dinlenme zamanı. E'den beri işlerin gergin olduğunu biliyoruz. Coli salgını Nisan ayında doğranmış marulla bağlantılıydı. Salgın en azından bağlantılıydı bir ölüm ve 75 hastaneye yatış - herhangi birimizin salata yemekten beklediği son şey. Hastalık Kontrol Merkezleri, insanlara herhangi bir marul - maruldan kaçınmalarını söyledi! - eğer resmi olarak asla hatırlamasalar da kökeni teyit edemezlerse (salgın Yuma, Arizona'dandı).
Daha:Yazın En İyi Süper Yiyecekleriyle Dolu 10 Smoothie
Pekala, panik bitti. Bir şeye göre hepimiz barış içinde romaine yiyebiliriz. haber bülteni Gıda ve İlaç İdaresi ve CDC'den. Arizona, Yuma'daki yetiştiriciler, son hasatın 16 Nisan olduğunu doğruladılar ve romaine'nin yalnızca 21 günlük bir raf ömrü olduğundan, artık market raflarında olmadığından eminler.
Daha:Amazon, Prime Üyeler için Whole Foods'ta Derin İndirimler Duyurdu
Ancak bu, özellikle salgın tek bir varlığı hedef almadığı için, ne olduğu konusunda çok net oldukları anlamına gelmez. “Devam eden geri izleme araştırması, bu salgınla ilişkili hastalıkların tek bir yetiştirici, hasat makinesi, işlemci veya distribütör tarafından açıklanamayacağını gösteriyor. Geri izleme devam ederken FDA, birden fazla tedarik zincirinde romaine kontaminasyonuna katkıda bulunan faktörleri belirlemeye odaklanacaktır. Ajans, tüketicilere ulaşmadan önce büyüme, hasat, paketleme ve dağıtım zinciri boyunca herhangi bir noktada meydana gelmiş olabilecek kontaminasyon dahil tüm olasılıkları inceliyor.”
Daha:Düşük Karbonhidratlı Kaseler En İyi Tembel Öğle Yemeği Formülüdür
Bu sinir bozucu, çünkü E. coli çok ciddi olabilir. Çoğu insan E'den kurtulsa da. ateş, ishal, mide krampları ve kusma gibi semptomlara neden olma eğiliminde olan coli enfeksiyonları - bir hafta içinde bakteriler aşırı yaralanmaya neden olabilir veya ölümcül olabilir. Bu salgın nedeniyle hastaneye yatırılan 75 kişiden 20'si böbrek yetmezliği yaşadı. Bunlardan biri komada.
Yine de, bu noktada marulun sizi hasta edeceğinden şüphelenmek için hiçbir neden yok, diyor CDC. Yani, salata masaya geri döndü. Ama lahanayı tercih edersen seni suçlamayacağız.
