Şampanya ve havyar her zaman güzeldir, ancak şenlikli bir değişiklik için, neden Asya'dan ilham alan özgün bir menü ve ışıltılı bir dekorla lezzetli bir tarzda Yeni Yıla geri saymıyorsunuz? Yiyecek ve eğlenceli uzman Sandra Lee En sevdiği Yılbaşı partisi menüsünü ve Yeni Yıl kutlamanızın ışıl ışıl parlaması için sofra hazırlama ipuçlarını paylaşıyor.
Yılbaşı Geceniz için eğlenceli ipuçları
Etkileyici Yılbaşı partisi menünüz, gösterişli servis gereçleri ve dekor olmadan tamamlanmış sayılmaz. Zamandan ve paradan tasarruf sağlayan eğlenceli bir profesyonel olan Sandra Lee'nin birkaç basit
Yılbaşı sofranıza (ucuz) göz alıcı bir hava katmak için öneriler.
Çok amaçlı peçete halkaları
Bu akıllı peçete halkaları da birer vazo. Ayrıca hızlı, düzenli bir merkez parçası için masanızın ortasına birkaç set sıralayabilirsiniz. Öneri: Alakart Peçete
Yüzükler, 4'lü set; ikisirket.com.
Dekoratif yemek çubukları
Basit, günlük yemek çubukları gümüş parıltılarla ışıldar. Her bir çubuğun geniş ucuna sprey yapıştırıcı püskürtün ve gümüş parıltıya daldırın. Fazla parıltıyı gidermek için hafifçe vurun ve kurumaya bırakın.
Asya'dan bir paket servis kutusunda misafirler için sergileyin veya bu akıllı seramik versiyonu tercih edin. Öneri: New East Take Out Servis Konteyneri; www.bwtc.com.
Işıltı ve parlaklık ile masa üstü
Parlak file yolluk, parlatılmış yansıtıcı karolar, minik yuvarlak aynalar, cıvalı cam adaklar ve kristal benzeri küçük vazolarla masanıza ışıltı katmanları ekleyin. Görülen metalik vurguları karıştırın
şenlikli ve eklektik bir dokunuş için büfedeki siyah-beyaz koşucu gibi modern baskılara sahip adaklar ve yer paspasları. Öneri: Gümüş Parlak Yer Paspasları, Zig Zag Runner;
cb2.com.
Fal kurabiyesi yer kartları
Beyaz bisque çini fal kurabiyesi yeri kart sahipleri, talihli misafirleriniz için noktayı işaretliyor. Öneri: New East Fortune Cookie Place Kart Sahipleri, 4'lü set; www.bwtc.com.
Bu ışıltılı dokunuşları masanıza eklemek sadece göz alıcı bir şenlikli dekor görevi görmekle kalmayacak, aynı zamanda zaten lezzetli Yılbaşı partisi menünüzün daha şık görünmesini ve tadına varmasını sağlayacaktır.
daha iyi.
Yılbaşı partisi menüsü
Eğlendirmek eğlenceli ve tatmin edici bir çaba olmalıdır. Sandra Lee, hem paradan tasarruf etmek hem de etkileyici bir parti yayılımı sunmak için tariflerin küçültülmesini öneriyor. “Birkaç kişiye hizmet etme pratiği
Yarı ev yapımı uzman, büyük bir antre yerine daha küçük tabaklar yemek, bakımlı ve eğlenceli bir sırdır - ve size paradan tasarruf etmenizi sağlar, ”diyor yarı ev yapımı uzman. “Öne çıkan ana yemeklerden biri hariç hepsi
burada bir kilo et veya kabuklu deniz ürünleri ile başlayın.”
Kabarcıklı Hindistan Cevizi Kokteyli
1 içki yapar
İçindekiler:
4 yemek kaşığı soğutulmuş hindistan cevizi suyu, süzülmüş
3 yemek kaşığı soğutulmuş kızılcık suyu
5 yemek kaşığı soğutulmuş brut Şampanya
Talimatlar:
Uzun, ince bir bardakta hindistan cevizi suyu ve kızılcık suyunu birleştirin. Şampanyayı yavaşça ekleyin.
Sığır Eti ve Sebzeli Marul Dürüm
6 ila 8 porsiyon yapar
İçindekiler:
2 yemek kaşığı fıstık yağı
1 (1 pound) torba dondurulmuş tavada kızartılmış sebzeler, Kuşbakışı
1 (1 kiloluk) yan biftek, tahıl boyunca 1/2 inç kalınlığında şeritler halinde kesilmiş
1 (.75 ons) paket tavada kızartma baharat karışımı, Güneş-Kuş
1 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
1 yemek kaşığı artı 2 çay kaşığı lite soya sosu, bölünmüş, Kikkoman
1?4 su bardağı rendelenmiş taze fesleğen
Sıcak pişmiş pirinç
14 ila 16 Bibb marul yaprağı
1 yemek kaşığı siyah susam
1 (9,2 ons) kavanoz erik daldırma sosu, Lee Kum Kee
1 çay kaşığı sarımsak baharat karışımı, Gurme Bahçesi
1?2 çay kaşığı zencefil baharat karışımı, Gurme Bahçesi
Talimatlar:
1. Büyük bir yapışmaz tavada, yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. sebze ekleyin; 6 ila 8 dakika veya sebzeler yumuşayana ve kahverengileşmeye başlayana kadar soteleyin.
2. Yan biftek ekleyin ve 5 ila 6 dakika veya etler kızarana kadar soteleyin. Baharat karışımı, esmer şeker ve 1 yemek kaşığı soya sosu ekleyin, karışım iyice birleşip ısıtılana kadar karıştırın.
vasıtasıyla. Ateşten alın ve fesleğenle karıştırın.
3. Marul yapraklarının üzerine istenilen miktarda pirinç koyun. Sığır eti karışımını pilavın üzerine eşit şekilde yerleştirin ve susam serpin.
4. Küçük bir kapta erik daldırma sosu, kalan 2 çay kaşığı soya sosu, sarımsak baharat karışımı ve zencefil baharat karışımını birleştirin. Sosu marul sarması ile servis edin.
Buğulanmış Domuz Köfte
6 ila 8 porsiyon yapar
İçindekiler:
1?2 pound domuz eti
1?4 su bardağı kıyılmış taze mantar
1?4 su bardağı kıyılmış yeşil soğan
2 çay kaşığı zencefil baharat karışımı, Gurme Bahçesi
1 yemek kaşığı lite soya sosu, Kikkoman
1 çay kaşığı susam yağı, hanedan
40 pot etiket sarmalayıcı, hanedan
1?2 su bardağı lite soya sosu, Kikkoman
2 yemek kaşığı kavrulmuş sarımsaklı pirinç sirkesi, Nakano
1 çay kaşığı Thai chili sarımsak sosu, acı sos
1?2 çay kaşığı kırmızı pul biber
Talimatlar:
1. Orta boy bir kapta, domuz eti, mantar, yeşil soğan, zencefil baharat karışımı, 1 yemek kaşığı soya sosu ve susam yağını birleştirin.
2. 1 çay kaşığı domuz karışımını her bir kap etiket sargısının ortasına yerleştirin. Parmağınızı kullanarak ambalajların kenarlarını suyla ıslatın. 2 zıt köşeyi nazikçe bir araya getirin (üçgen oluşturarak),
mühürlemek için bastırın. Mühürlemek için bastırarak üçgenlerin uzun kenarlarından 2 noktayı merkeze doğru katlayın.
3. Parşömen kağıdıyla bir vapur sepetini hizalayın. Hazırlanan sepete 1 inç aralıklarla köfte yerleştirin (bir seferde yaklaşık 6).
4. Büyük bir tencerede, orta-yüksek ateşte 2 inç su kaynatın. Buhar sepetini dikkatlice ekleyin. Örtün ve 6 ila 10 dakika veya sargı yarı saydam olana kadar buharlayın. Bir
sıcak tutmak için kapalı kap. Kalan köfte ile prosedürü tekrarlayın.
5. Küçük bir kapta, 1-2 fincan soya sosu, sirke, acı sarımsak sosu ve kırmızı biber pullarını iyice karışana kadar çırpın. Sosu sıcak köftelerle servis edin.
lezzetli tavuk şiş
6 ila 8 porsiyon yapar
İçindekiler:
1?2 su bardağı fıstık yağı
1/3 su bardağı Tay tarzı biber sosu, Kikkoman
1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 çay kaşığı tuz
2 (1 pound) paket tavuk bonfile
14 (8 inç) şiş
1,2 su bardağı kremalı fıstık ezmesi, Peter Pan
1?3 su bardağı lite hindistan cevizi sütü, Tay Tadı
2 çay kaşığı balık sosu, hokan
1?2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
1?2 çay kaşığı kırmızı pul biber
3 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil soğan
Talimatlar:
1. Ağır hizmet tipi fermuarlı plastik bir torbada fıstık yağı, biber sosu, zencefil ve tuzu birleştirin. Tavuk bonfile ekleyin. Torbayı kapatın, tavuğu kaplamak için çevirin ve buzdolabına koyun
4 saat boyunca.
2. Tahta şişleri en az 30 dakika üzerini örtecek kadar suya batırın; boşaltmak.
3. Izgarayı yüksek ısıya (400 ila 450 derece F) önceden ısıtın.
4. Tavuğu boşaltın, marineyi atın. Her şişin üzerine 1 tavuk bonfile geçirin. Her tarafta 3 ila 4 dakika veya tavuk bitene kadar ızgara yapın.
5. Küçük bir kapta fıstık ezmesi, hindistancevizi sütü, balık sosu, sarımsak ve kırmızı biber pullarını iyice karışana kadar çırpın. Sosun üzerine yeşil soğan serpin. Fıstıklı tavuk şişleri servis yapın
Sos.
Sıcak ve ekşi çorba
6 ila 8 porsiyon yapar
İçindekiler:
1 (48 ons) kap yağsız, düşük sodyumlu tavuk suyu, swanson
1 su bardağı dilimlenmiş taze mantar
2 yemek kaşığı lite soya sosu, Kikkoman
1 (8 ons) dilimlenmiş bambu filizleri, süzülmüş, La Choy
1 (8.75 ons) bebek tatlı mısır, süzülmüş olabilir
3 yemek kaşığı taze limon suyu
1?4 çay kaşığı beyaz biber
1 pound dondurulmuş, soyulmuş ve deveined çiğ karides, çözülmüş
1 yumurta beyazı, hafifçe dövülmüş
3 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan ve garnitür için daha fazlası
Talimatlar:
1. Kalın tabanlı büyük bir tencerede tavuk suyu, mantar, soya sosu, bambu filizleri ve mısırı birleştirin; orta-yüksek ateşte kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve
6 dakika kaynatın.
2. Limon suyu ve beyaz biber ekleyin; ısıyı orta-yüksek seviyeye yükseltin ve kaynatın. Karides ekleyin ve 3 ila 5 dakika veya karides pembeleşene kadar pişirin.
3. Yumurta akını kaynayan et suyu karışımına yavaş yavaş çiseleyin ve sürekli karıştırın. Ateşten alın; yeşil soğanı karıştırın. Sıcak servis yapın. İstenirse yeşil soğan ile süsleyin.
Tüm tarifler Hoffman Media, LLC'nin izniyle yeniden basılmıştır vewww.semihomemademag.com.
