Bu Akşamki Akşam Yemeği: Parmesanlı Tavuk – SheKnows

İtalyan yemeği spagetti ve köfte olmak zorunda değil. Hiçbir yerinde makarna olmayan pek çok harika İtalyan yemeği var. Bu onlardan biri.

İlgili hikaye. Rachael Ray, Barbekü Sosumuzu Tamamen Değiştiren Kolay Balzamik Tavuk Turşusu Paylaştı

Tavuk Parmesan, zengin ve ağır veya lezzetli ve hafif olabilen yemeklerden biridir. Her şey nasıl pişirdiğinize ve neyle eşleştirdiğinize bağlıdır. Derin yağda kızartılıp bir linguini veya spagetti yatağının üzerine serilebilirken, fırında pişirildikten sonra salata veya sebze ile kendi başına yenilebilir. Bu ikinci seçenek, size hala tonlarca lezzeti olan hafif, sağlıklı bir akşam yemeği sunar.

Tavuk parmesan

İçindekiler

• 1/3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/4 çay kaşığı Koşer tuzu
• 2 yumurta akı, hafifçe dövülmüş
• 1/2 su bardağı Panko ekmek kırıntısı
• 2 yemek kaşığı Parmesan peyniri
• 2 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
• 4 yemek kaşığı domates sosu
• 4 yemek kaşığı mozzarella peyniri

Talimatlar

1. Fırını 450°'ye ısıtın.
2. İlk 3 malzemeyi sığ bir kapta birleştirin. Yumurta aklarını ikinci bir kaba koyun. Panko ve parmesan peynirini üçüncü bir sığ kaseye koyun.
click fraud protection
3. Tavuk göğsünü un karışımına, ardından yumurta beyazına ve son olarak panko ekmek kırıntılarına ve peynire batırın. İşlemi ikinci tavuk göğsü ile tekrarlayın.
4. Orta-yüksek ısıda fırına dayanıklı ağır bir tavada 1 yemek kaşığı yağı ısıtın. Panelenmiş tavukları tavaya ekleyin ve 2 dakika pişirin. Çevirip 2 dakika daha pişirin.
5. Tepsiyi fırına koyun ve 450 derecede 5 dakika pişirin. Tavuğu ters çevirin ve her birine 2 yemek kaşığı domates sosu ve 2 yemek kaşığı mozzarella peyniri ekleyin. 6 dakika pişirin. Tavukları bir tabağa alıp servis yapın.