Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda, en sevdiğim yemekler beni çocukluğuma götüren ve en sevdiğim lezzetleri hatırlatanlardır. Etsiz Pazartesilere katılmayı seviyorum ve özellikle en sevdiğim rahat yiyeceklerin benzersiz yeni çekimleriyle yapmayı seviyorum.
İşte tam da bu yüzden, bu klasik yemeğin üzerine bir vegan olan Waldorf tarzı "tavuk" salatasına aşık oldum.
Farm Sanctuary için bir eğitim ve sosyal yardım yöneticisi olan Wendy Matthews ve Çiftlik Barınağı Hayatını Yaşamak Bu alternatif tarif, klasik bir Waldorf salatasında sevdiğimiz tatlılık ve çıtırlığın karışımını, ancak ilave bir doz sağlıklı şefkatle getiriyor. Bugün bu yemeği yaparak sadece daha sağlıklı beslenmiyoruz, aynı zamanda daha sürdürülebilir bir gezegen yaratmaya yardımcı oluyoruz. Ve bu hepimizin hemfikir olabileceği bir şey değil mi?
Waldorf tarzı "tavuk" salatası tarifi
Piyasadaki pek çok inanılmaz (üstün demeye cesaret edelim) tavuk ve mayonez alternatifi ile bu, klasik Waldorf salatası, orijinalinde eksik olan önemli bir bileşen ekler: sağlıklı bir şefkat dozu. Tatlılık, kremsi ve çıtırlığın enfes karışımıyla, sofradaki bu tarifle mutlu olanın sadece hayvanlar olmayacağına eminiz; yemek yiyenleriniz de olacak.
Servis 6
Toplam süre: 10-15 dakika
İçindekiler:
- 1/2 su bardağı Vegenaise (dilerseniz daha fazla)
- 1 çay kaşığı vegan Worcestershire sosu
- Deniz tuzu ve öğütülmüş karabiber
- 3 bardak doğranmış Beyond Meat's Beyond Chicken ızgara şeritler, oda sıcaklığına getirildi
- 1 su bardağı ikiye bölünmüş çekirdeksiz kırmızı üzüm
- 1 su bardağı ince dilimlenmiş kereviz
- 3/4 su bardağı kıyılmış ceviz
- 1/2 küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
- Pide, marul ve avokado (isteğe bağlı)
Talimatlar:
- Büyük bir kapta Vegenaise ve Worcestershire sosunu çırpın ve tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.
- Beyond Meat, üzüm, kereviz, ceviz ve soğanı ekleyin.
- Eşit şekilde kaplanana ve birleştirilene kadar atın.
- Dilerseniz marul ve avokado ile pide üzerinde servis yapın.
Kitap hakkında
Ülkenin önde gelen çiftlik hayvanlarını koruma örgütü Farm Sanctuary'nin kurucu ortağı ve başkanı Gene Baur, mutluluğun anahtarının inançlarınızı eylemlerinizle uyumlu hale getirmekte yattığını biliyor. Bu eksiksiz vegan ve hayvan dostu yaşam tarzı rehberinde, o ve Gene Stone'un yazarı, Bıçak Üstü Çatallar, tapınağı ziyaret etmenin derin dönüştürücü deneyimini ve insanların yaşamları üzerindeki derin etkilerini keşfedin. Kitap, değerlerinizle uyum içinde yemek yemek, insanlarla bağlantı kurmak gibi Farm Sanctuary yaşamının temel ilkelerini kapsar. nerede olursanız olun ve stresi azaltın ve okuyuculara bu ilkeleri kendi yaşamlarına dahil etmenin basit yollarını sunar. hayatları.
Çiftlik Barınağı Hayatını Yaşamak aynı zamanda okuyuculara Farm Sanctuary yolunu nasıl pişireceklerini ve yiyeceklerini öğretiyor. organizasyonun en büyük hayranlarından bazıları – Chef AJ, Chloe Coscarelli, Emily Deschanel gibi şefler ve ünlüler ve Mobi.
Farm Sanctuary'nin yıllar içinde kurtardığı hayvanlarla ilgili iç ısıtan hikayelerin yanı sıra organizasyonun en büyük destekçilerinden bazılarının tavsiyeleri ve fikirleri ile birleştiğinde, Çiftlik Barınağı Hayatını Yaşamak hem kendi hayatlarını hem de etraflarındakilerin hayatlarını iyileştirmek isteyen okuyucular için ilham verici, pratik bir kitap - hem iki hem de dört ayaklı.
Bu özel tarif önizlemesinin tadını çıkarın Çiftlik Barınağı Hayatını Yaşamak. kitabı al >>
Daha fazla vegan “tavuk” tarifleri
Tatlı ve ekşi çıtır vegan 'tavuk' tavada kızartma
Sriracha vegan Buffalo kanatları
Burada tavuk yok: General Tso'nun tofu
