neden olabilecek şeylerin listesi Yengeç Burcu O kadar uzun ki, yememiz, içmemiz ve yapmamız için gerçekten neyin iyi olduğuna dair hızlı bir referans listesine sahip olmak çok daha kolay ve hızlı olurdu.
Daha: Neden yürüyoruz - kadınlar sağlık endişelerini paylaşıyor
En son korkutma önemli bilimsel araştırmalar, patates ve tost tercihlerimiz hakkında bir uyarı yayınlayan Birleşik Krallık Gıda Standartları Kurumu'nun izniyle geliyor. Kızarmış dövmelerinizi iyi pişmiş ve tostunuzu karanlık tarafta seviyorsanız, kanser riskinizi artırmak.
Bunun nedeni, nişastalı yiyecekler (ekmek ve patates gibi) yüksek sıcaklıklarda pişirildiğinde doğal olarak üretilen bir kimyasal olan akrilamidin varlığıdır. ÖSO bunun “yüksek bir risk seviyesi olmadığını” söylese de, patateslerimizi ve ekmeğimizi “altın sarısı” rengine ulaşır ulaşmaz pişirmeyi bırakmalıyız. Bu riski azaltmak için (ve aynı şey kök sebzeler, krakerler, tahıllar, bisküviler ve kahve gibi diğer yüksek nişastalı gıdalar için de geçerlidir.)
Daha: Gerçekten doktora gitmek için kararınızı verin
Süre akrilamidin hayvanlarda kansere neden olduğu gösterilmiştir. (akrilamid vücutta bir kez, DNA'ya bağlanabilen ve mutasyonlara neden olabilen başka bir bileşiğe, glisidamite dönüşür), insanlarda da aynı etkiye sahip olduğuna dair kesin bir kanıt yoktur. Bununla birlikte, bilimsel fikir birliği, durumun böyle olduğunu varsaymanın güvenli olduğudur.
Diyet kararlarınızı varsayımlara dayalı olarak vermekten memnun değilseniz, FSA politika direktöründen güvence alabilirsiniz. Steve Wearne, “Belirli yiyeceklerden veya yiyecek gruplarından kaçının demiyoruz, diyetinizi çeşitlendirin, böylece diyetinizi düzeltin. risk. İnsanlara ara sıra fazla pişmiş yiyecek veya yemek için endişelenmelerini söylemiyoruz. Bu, yaşamınız boyunca riski yönetmekle ilgilidir.”
Bu, yanmış tost iştahımızı şimdi ve tekrar şımartabileceğimiz anlamına mı geliyor? Öyle varsayıyoruz.
Daha: Hipomanimin sadece depresyonumdan kurtulmak olduğunu sanıyordum
