İnek veya fındık bazlı sütleri içemiyorsanız veya sevmiyorsanız üçüncü bir seçeneğiniz daha var: eşek sütü.
Kulağa yeni gelebilir, ancak insanlar yüzyıllardır eşek sütü içiyor - Kleopatra'nın içinde yıkandı ve Papa Francis'in annesi, yeterli meme üretemediğinde ona düzenli olarak eşek sütü verdi. Süt.
Daha: Kolaylık olmadan hızlı ve kolay yemek yemeye razı olmaktan çok yoruldum
Peki, neden daha popüler değil? İsveç merkezli Eurolactis gibi şirketler bunu kitlelere ulaştırmaya çalışıyor, ancak bunu elde etmek için çok daha fazla çaba gerekiyor. Şirkete göre, bir galon süt yapmak için 15 eşek gerekiyor - ve elle alınması gerekiyor - bu da onu mağazalarda bulunan moo suyundan çok daha pahalı hale getiriyor.
Çiftlik yöneticisi Jovan Vukadinoviç, "Her zaman, litre başına 40 Euro (yaklaşık 44 $) fiyattan eşek sütü üretiyorduk" dedi. 2013'te BBC'ye söyledi. "Eşek sütü çok besleyicidir ve bebeğin bağışıklığını güçlendirebilir."
Daha:Yapay tatlandırıcıları sevdiğim için beni yargılamayı bırak artık
İddialarını destekleyecek bazı araştırmalar olduğu ortaya çıktı. Bu yılın başlarında yayınlanan bir çalışma, arterlerin sertleşmesini önlemeye yardımcı olduğunu ve Gıda Bilimi Dergisi eşek sütünün besin ve sağlıklı yağ asitleri ile dolu bir ilaç olduğunu açıkladı.
Giderek artan sayıda cilt bakım şirketi de ürünlerine eşek sütü ekliyor. Sebep: Nemlendiricidir ve bol miktarda C vitamini ile birlikte A, D ve E vitaminleri gibi cilt için sağlıklı diğer bileşenlere sahiptir.
Eşek sütü onu ana akım haline getirecek mi? Muhtemelen hayır, ancak üzerinde artan sayıda olumlu çalışma, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sağlıklı gıda mağazalarında ortaya çıkacağını neredeyse garanti ediyor - ve belki de zaten var. Peynir ya da dondurma şeklinde olmadığı sürece büyük bir süt insanı değilim, ama bir gün görürsem ona bir koşuşturma vereceğim.
Daha: Rapor, sıcak içeceklerin kansere neden olabileceğini söylüyor, ancak gerçekten çok sıcak olması gerekiyor
